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Ensalada de Tempeh

Si quieres probar el tempeh te recomiendo esta receta, no te arrepentirás! INGREDIENTES: 1 paquete de tempeh (aprox. 250 gr.) – en México lo puedes conseguir aquí salsa de soya humo líquido – opcional – en Cd. de Méx. Lo puedes conseguir aquí espinaca picada pepino rebanado pimientos rojo y amarillo cortados en tiritas aguacate chips de pan pita PROCEDIMIENTO: Corta el tempeh en rebanadas y ponlas en un tupper Agrega aprox. 2 a 3 cucharadas de salsa de soya y 1 cdita. de humo líquido Cierra el tupper y mezcla muy bien Pon a dorar las rebanadas de tempeh en una sartén a fuego medio – yo no necesito agregar aceite, hazlo si lo consideras necesario En un bowl o platito...

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Mermelada de Frutos Rojos

Combínala con un poco de crema de cacahuate, no te arrepentirás! INGREDIENTES: 1 ½ kg de mora azul y zarzamora. 2 Trozos de piloncillo. Un par de gotas de stevia. PREPARACIÓN: Calentar un sartén a fuego medio y echar los frutos. Dejar hervir las moras y presionarlas con una pala para que suelten sus jugos naturales, hacer este proceso durante unos 30- 40 min revolviendo constantemente, si burbujea mucho bajarle la potencia al fuego. Añadir los trocitos de piloncillo y las gotas de stevia para endulzar al gusto la mermelada. Cuando la mezcla se vuelva espesa apagar el fuego y dejar reposar. ¿Alguna vez te imaginaste hacer tu propia mermelada? Te invito a que la prepares y combines con un poco...

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CHEESECAKES VEGANOS DE EMOJI – SIN HORNO

En honor al mes del niño y a que hace mucho calor estos días, hoy les comparto una receta divertida y sencilla de postre: Cheesecakes Veganos de Emoji- Sin Horno!! Debajo del video está la receta escrita 😊 ***Ésta receta es para 3 cheesecakes pequeños de 10 cm. de diámetro o para un cheesecake mediano […]

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CENAS VEGANAS PARA ADELGAZAR

Hoy te comparto 3 ideas súper fáciles de cenas ideales para perder peso, pues además de deliciosas, son muy llenadoras y súper ligeras. Espero que las disfrutes mucho. BOWL VERDE: *todos los ingredientes son a tu gusto Haz una cama de espinaca cruda en un plato hondo Agrega un poco de quinoa cocida Agrega edamames […]

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CUPCAKES VEGANOS RED VELVET

Ideales para éste día de San Valentín o para disfrutarse cualquier otro día del año, te comparto la receta para preparar éstos cupcakes Red Velvet. Sabrosones y muy fáciles de hacer. (PARA 6 CUPCAKES TAMAÑO NORMAL) INGREDIENTES LÍQUIDOS: -1/2 taza leche de soya -1 cucharadita de vinagre de manzana -1 cucharada de vainilla -2 y […]

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