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+10 recetas frescas para sobrevivir el calor

Se nos va la primavera en este mes pero viene su primo más caluroso: el verano 😅🌵🌞 ¡No teman! Acá hay una lista de mis recetas más frescas y sabrosonas para hacerle frente al calorón.   1. Ensalada de Verano Con quinoa y aguacatito 🤤❤️🥗 2. Wrap de tempeh Lo saludable no le quita lo proteinoso 💪🌱 3. Ensalada picosa Picosa pero sabrosa 🌶️😍   4. ¡Super Bowls! ¡Para que no te duermas en el medio tiempo! 🤤🏈  5. Club Sandwich No te preocupes si no tienes una tienda como la del video cerca de ti, ¡los ingredientes puedes hallarlos muy fácilmente! 🥑🍞🥕 Lamentablemente Ecorazón ya no existe 😢 peeero hay otras tiendas bien bonis que tienen envío a domicilio y códigos de descuento con Vida Vegana:Vegan...

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Alitas de Coliflor

Estas alitas con un buen aderezo, viendo un partido o para charlar con los amigos sin duda se volverán de tus snacks favoritos, además de que puedes usarlas en combinación de otros platillos y hacer una comida muy spicy y deliciosa. INGREDIENTES: 1 coliflor (si tu coliflor es pequeña reduce a la mitad los ingredientes) 1 y ½ tazas de harina de garbanzo 3 cditas. de ajo en polvo 2 cditas. de cebolla en polvo 1 y 11/2 cdita. de paprika 1 y ½ tazas de leche vegetal Salsa de tu gusto yo usé búfalo Aceite Sal y pimienta PREPARACIÓN: Precalienta tu horno a 200° C En un bowl u traste hondo grande agrega todos los ingredientes en polvo y...

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Ensalada de Tempeh

Si quieres probar el tempeh te recomiendo esta receta, no te arrepentirás! INGREDIENTES: 1 paquete de tempeh (aprox. 250 gr.) – en México lo puedes conseguir aquí salsa de soya humo líquido – opcional – en Cd. de Méx. Lo puedes conseguir aquí espinaca picada pepino rebanado pimientos rojo y amarillo cortados en tiritas aguacate chips de pan pita PROCEDIMIENTO: Corta el tempeh en rebanadas y ponlas en un tupper Agrega aprox. 2 a 3 cucharadas de salsa de soya y 1 cdita. de humo líquido Cierra el tupper y mezcla muy bien Pon a dorar las rebanadas de tempeh en una sartén a fuego medio – yo no necesito agregar aceite, hazlo si lo consideras necesario En un bowl o platito...

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RECETAS SALUDABLES CON AMARANTO

Esta semilla es muy común en México y los mexicanos la consumimos casi a diario, generalmente en forma de alegrías. Esta semilla es rica en proteína, tiene mucha fibra, ácido fólico, hierro, fósforo, calcio y vitaminas del grupo B. La forma más usual de utilizar el amaranto aquí en Mexico es el amaranto reventado o […]

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Ensalada de Verano

Hola! Te comparto una nueva receta para preparar una ensalada muy sencilla, fresca y súper nutritiva. Espero que te guste! Debajo del video está la receta. INGREDIENTES: 1 y 1/2 taza de quinoa (puedes utilizar arroz o pasta) 1/4 de cebolla picada 2 limones 1 zanahoria rallada 1 pepino picado 1 mango picado 1/2 aguacate […]

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