Esta semilla es muy común en México y los mexicanos la consumimos casi a diario, generalmente en forma de alegrías. Esta semilla es rica en proteína, tiene mucha fibra, ácido fólico, hierro, fósforo, calcio y vitaminas del grupo B. La forma más usual de utilizar el amaranto aquí en Mexico es el amaranto reventado o […]
Hola! Te comparto una nueva receta para preparar una ensalada muy sencilla, fresca y súper nutritiva. Espero que te guste! Debajo del video está la receta. INGREDIENTES: 1 y 1/2 taza de quinoa (puedes utilizar arroz o pasta) 1/4 de cebolla picada 2 limones 1 zanahoria rallada 1 pepino picado 1 mango picado 1/2 aguacate […]
