Rollitos de amor perfectos para una tarde apapachadora. INGREDIENTES: Caldo de jitomate 6 jitomates medianos Trozo de cebolla 2 dientes de ajo Trozo de chile serrano 1 cdita. Sal de mar Pizca de pimienta negra ½ cdita. De orégano Relleno: ½ cebolla 4 dientes de ajo 250gr de champiñones ¾ taza de arroz 2 cdas. Salsa de soya Aminos líquidos Caldo de jitomate ½ paquete de alambre de soya 1 col PROCEDIMIENTO: Para el caldo de jitomate, cocinamos los vegetales. Procesar todo en la licuadora y guisar a fuego medio en una olla. Agregar los vegetales picados en un sartén con salsa de soya y aminos líquidos con el arroz, después agregar un poco de caldo de jitomate y cocinar...
Tortitas de amor muy deliciosas y apapachadoras. INGREDIENTES: Lentejas Sal Pimienta Agua 1 plátano macho Aceite vegetal Cebolla Ajo Perejil picado Frijoles cocidos Lechuga picada Jitomate picado Crema vegetal PROCEDIMIENTO: Cocinar las lentejas con agua, sal y pimienta por 12 minutos a presión. Partir a la mitad un plátano macho y ponerlo a cocer en una olla con agua hirviendo por 10 minutos, y dejar reposar. Cuando las lentejas estén listas, tomamos la mitad y calentamos aceite en un sartén, cocinamos ajo, cebolla y agregamos las lentejas. Después de unos minutos agregamos perejil picado y cocinamos por unos minutos más y dejamos a parte. Cuando los plátanos estén listos vamos a hacerlos puré, agregar sal y pimienta. Formar las tortitas...
Crema verde que necesitas probar! INGREDIENTES: Agua 2 dientes de ajo Cebolla 500 gr de espinaca 250 gr de acelga 200 gr de col rizada 1 cdita. sal de mar Pimienta negra 250 gr chícharos congelados 1 taza de leche vegetal Crema vegana PROCEDIMIENTO: Calentar agua en una olla y agregar ajos, cebolla y dejar cocinar Picar nuestras hojas verdes ya lavadas Cuando el agua ya esté hirviendo, salpimentar y agregar nuestras hojas verdes Apagar el fuego y agregar 250 gr de chícharos congelados y 1 taza de leche vegetal fría Licuar todo muy bien y volver a cocinar unos minutos Servir y agregar un poco de crema vegana y pimienta por encima y esta crema ya está lista para disfrutar!...
Crema deliciosa que tienes que probar
INGREDIENTES:
1 camote
Trozo de curcuma
1 kilo de zanahoria
3 dientes de ajo
1 cda. de sal de mar
Pimienta negra
Agua
Romero fresco
Leche de soya
Aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
Picar y pelar nuestros vegetales, agregarlos en una olla
salpimentar y cubrir con agua, agregar una ramita de romero
cocinar a fuego medio por 7 minutos
agregar a la licuadora con leche de soya
servir con aceite de oliva, trozos de romero y pimienta negra
y a disfrutar!
Una comida ligera y deliciosa que ya tenia ganas de hacer hace mucho! INGREDIENTES: 1 bloque de tofu silken ¼ taza de harina de garbanzo 2 cditas. de fécula de maíz ¼ cdita. de cúrcuma en polvo 2 cdas. de levadura nutricional Pizca de sal Pimienta negra ¼ ajo en polvo ¼ cebolla en polvo ½ taza de leche vegetal 1 florete de brócoli Cebolla Ajo picado Perejil 1 jitomate picado PROCEDIMIENTO: Cocina en un sartén los vegetales, excepto el brócoli y ponlos aparte. Mezcla todas las especias y el tofu en la licuadora. Incorpora la mezcla con los vegetales y agrega 1 florete de brócoli picado. Vierte en el molde y cocina en la freidora de aire a...
