Bowl Verde
Esta es una ensalada llenadora y sabrosona, cada bowl tiene aprox. 235 calorías. INGREDIENTES: Espinaca 1 taza de quinoa 2 tazas de edamames ½ taza de pistaches 1 aguacate Salsa de soya Mix de chiles en polvo Sal y pimienta PREPARACIÓN: Pon a hervir la quinoa en una olla con suficiente agua por aproximadamente 15 minutos. En otra olla por a hervir de igual manera los edamames con suficiente agua por 5 minutos, estos por lo general se cuecen más rápido. Pasado el tiempo de cocción de ambos ingredientes dejalos reposar en la olla con el fuego apagado por unos 5 minutos. Rebana el aguacate, la espinaca y pica los pistaches. En un bowl haz una cama de espinaca,...