Te comparto mi receta para hacer crema vegana, perfecta para ponerle a tus tacos o cualquier platillo salado que se te antoje. INGREDIENTES: 1/2 bloque de Tofu firme jugo de 1/2 limón 1 cdita. de vinagre de manzana 1 cdita de sal Leche de soya sin azúcar – la necesaria para obtener la consistencia deseada […]
Te comparto mi versión vegana del Gansito, versión pastel enorme!! Saludable, bajo en grasas y delicioso!! Ideal para niños y no tan niños – Mi inspiración para hacer ésta receta fue éste video de El Guzii y Mis Pastelitos –https://www.youtube.com/watch?v=GTinE7EKbJc– ¡¡Gracias!! Ahora sí, veamos la receta: INGREDIENTES: Para el pan: […]
Esta receta alcanza para 12 muffins. Los puedes preparar el domingo y así tienes panquecitos para toda la semana. Son muy saludables, sin azúcar añadida ni aceites. Ideales para desayunar o como postre. INGREDIENTES: 1.5 tazas de harina de avena (avena molida) 1 cdita. de polvo para hornear 2 plátanos hechos puré Pasta de dátil […]
Este “queso” además de sabroso, es muy saludable. A diferencia del queso parmesano original (hecho con leche) éste es rico en vitamina B12 por la levadura nutricional, tiene fibra, minerales, calcio, antioxidantes y es rico en proteína. INGREDIENTES: 1/2 taza de cualquier fruto seco o semilla que se te antoje (yo utilicé nuez de la […]
Éste Hummus quedó delicioso y en su punto, además no tiene nada de grasa pero sí todo el sabor del Mediterráneo. Yo lo acompañé con unos chips tostados de pan pita 👌 INGREDIENTES: 1/2 taza de frijoles negros cocidos 1/2 taza de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo jugo de 1 limón sal al […]
