Una pasta rica en proteína y con muchísimo sabor y textura! INGREDIENTES: 600gr de champiñones limpios y cortados a la mitad 1 manojo de espinaca limpia 2 cdas. de romero deshidratado Aceite de oliva 1 paquete de 500gr. de fusili (yo usé pasta de garbanzo pero utiliza la pasta que más te guste y recuerda revisar los ingredientes para asegurarte de que no tiene huevo) 1 1/2 tazas de crema vegana (puedes comprarla o la puedes hacer con ésta receta: Crema de Semillas de Girasol: 1 taza de semilla de girasol 1 taza de agua 2 cucharadas de jugo de limón 1/2 cdita. de cebolla en polvo 1/2 cdita. de ajo en polvo 1/2 cdita. vinagre de manzana 1/4 cdita. de sal...
¡Hola! Hoy te comparto una receta deliciosa para preparar una crema de flor de calabaza en la Vitamix, ideal para estos fríos que se avecinan. Es muy saludable y llenadora, ideal si estás buscando perder un poco de peso. Espero que te guste. INGREDIENTES: 2 manojos grandes de flor de calabaza (aprox. 250 gr.) limpios […]
La crema es uno de los básicos en mi refrigerador vegano, y más durante éstas fiestas patrias mexicanas, cuando los tacos y las tostadas están presentes en mi plato todos los días Hoy te comparto una segunda receta para preparar crema vegana (aquí puedes ver mi primer versión, igual de deliciosa, sólo que baja en […]
Te comparto mi receta para hacer crema vegana, perfecta para ponerle a tus tacos o cualquier platillo salado que se te antoje. INGREDIENTES: 1/2 bloque de Tofu firme jugo de 1/2 limón 1 cdita. de vinagre de manzana 1 cdita de sal Leche de soya sin azúcar – la necesaria para obtener la consistencia deseada […]
