Puedes hacerlo en el horno convencional, en la freidora de aire o en el sartén. Si lo haces en sartén recuerda cocinar los vegetales antes en agua hirviendo unos 10 minutos. INGREDIENTES: 2 camotes morados 2 zanahorias 1 brócoli 1/2 cebolla morada 2 bloques de tofu firme 1/2 taza de tahini 1/4 taza de salsa de soya Un chorrito de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 pizca de nuez moscada PROCEDIMIENTO: Corta en trozos uniformes todos los vegetales. La cebolla la corté en julianas y ponlos en un refractario o charola para hornear. Agrega un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, más una pizca de nuez moscada. Hornea a 200ºC por 20 minutos....
Te encantara esta receta, puedes combinarla con muchas cosas. INGREDIENTES: Un bloque de tofu firme 10 Jitomates 4 Pimientos de colores 2 Zanahorias peladas y rebanadas en trocitos 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo Una pizca de albahaca deshidratada Una pizca de orégano Aceite de olivo Sal y pimienta al gusto Una cucharadita de consomé vegetal PREPARACIÓN: En una olla con agua colocar los tomates, las zanahorias, un cachito de cebolla, un par de dientes de ajo, un poco de albahaca y el orégano. Poner la olla a cocinar 10 a 15 minutos a fuego medio. En un sartén colocar un chorrito de aceite, picar un par de ajos finamente y añadirlos a fuego medio por unos 3 minutos. Picar...
Para esos antojos de comida China Vegana y más saludable acá te comparto mi receta súper fácil de Tofu Teriyaki Debajo del video está la receta. SALSA TERIYAKI: 1/4 taza de salsa de soya (yo uso la que es baja en sodio) *si quieres consumir menos sodio puedes usar 1/8 taza de salsa de […]
Hola! Hoy te comparto 3 ideas sencillas para preparar unos desayunos veganos saludables ideales para estas épocas de frío que se avecinan. Espero que te gusten!! Debajo del video están las recetas escritas. <3 —–> TODAS LAS CANTIDADES SON A TU GUSTO <—– 1.LICUADO DE CHOCOLATE: 2 plátanos 1 pedacito de tofu firme 1 […]
Para esos días que no sabes qué preparar para la semana, te comparto 3 comidas veganas, saludables y sencillas de preparar. Debajo del video está la receta escrita 1.PAPAS RELLENAS: 2 papas medianas les pasé encima la mitad de un limón y les puse una pizca de sal en una charola para hornear y […]
