Muffins de Avena en la freidora de aire llenos de amor para el desayuno.
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de avena
2 cditas. de polvo para hornear
Pizca de sal
2 tazas de leche vegetal
¼ taza de crema de nuez de la india
Gotitas de stevia
Moras
PROCEDIMIENTO:
Mezcla todos los ingredientes a excepción de las moras.
Agrega aceite en el molde de muffins y vierte la mezcla.
Decora con moras o el topping que más te guste y cocina en la freidora de aire a 160°C de 30 a 45 minutos.
Dejar reposar y a disfrutar!
Este Smoothie me enamoró :3
INGREDIENTES:
1 plátano
1 taza de mora azul
1 taza de leche vegetal
2 cucharaditas de proteína vegetal
1 chorrito de stevia
1 cdita. de canela
2 cditas. mezcla de semillas
Para decorar: cajeta vegana (yo usé la marca Puro Amor que no tiene azúcar)
PROCEDIMIENTO:
1. Procesa en la licuadora hasta que esté cremoso. Decora tu vaso o frasco con cajeta vegana en las orillas para que se derrame por dentro, vierte el licuado y listo. El mejor smoothie súper fácil y rápido.
Te voy a enseñar a preparar la quinoa más cremosa.
INGREDIENTES:
1/2 taza de quinoa
1 taza de leche vegetal (más si es necesario)
1 cdita. canela
1 chorrito stevia
1 pizca de sal
Trocitos de chocolate amargo para decorar
Fruta para decorar, yo usé mora azul
1 cucharada de crema de almendra como topping
PREPARACIÓN:
1. Agrega la quinoa, leche vegetal, canela, stevia y sal a una olla y enciende fuego bajo. No dejes de remover y cocina por 15 minutos hasta que la quinoa esté suave. Si necesitas más leche vegetal agrégala.
2. Una vez cocida la quinoa déjala reposar por 10 min. con la tapa puesta.
3. Sirve y decora con tus toppings favoritos.
Son deliciosos, llenadores y empacados de puros ingredientes buenazos para ti! INGREDIENTES: 3 tazas de harina de avena 3 cucharaditas de polvo para hornear una pizca de sal 1/4 más 2 cucharadas de mezcla de semillas 3 cucharaditas de canela 1 1/2 tazas de leche vegetal, te recomiendo usar de soya o chícharo para aumentar la cantidad de proteína en la receta 2 cucharadas de miel de maple, puedes usar agave o piloncillo a mi me gusta ponerle stevia para potenciar el dulzor de la miel de maple sin tener que usar tanta azúcar y el ingrediente que será principal fuente de proteína, tofu natural firme, usaremos 500 gr. PROCEDIMIENTO: 1. Vamos a licuar todo muy bien y si le cuesta...
El imperdible de Vida Vegana! INGREDIENTES: 4 Tazas de cacahuate natural ¡Receta extra al final del post! :D PREPARACIÓN: Vitamix A fuego medio pon a tostar los cacahuates durante 7 minutos. Antes de colocarlos en la vitamix deja que se enfríen. Primero empieza con la velocidad más baja y deja que se muelan bien los granitos del cacahuate. Detén el proceso de vez en vez y remueve un poco la mezcla con cuidado, usa el tamper de ser posible para mover lo que se queda en la orilla hacia el centro y ve aumentando la velocidad gradualmente; Dependiendo del modelo de tu máquina ajusta la velocidad entre un 8 o 9 como máximo. Tú escoges la consistencia, si mueles por...
