Vida Vegana — Freidora de aire RSS



Chips de Pasta

Un snak delicioso que tienes que hacer.   INGREDIENTES: 1 taza de pasta de garbanzos (o la pasta que prefieras usar)  aceite vegetal  sal  pimienta  ajo en polvo cebolla en polvo levadura nutricional PROCEDIMIENTO: Cocina la pasta en tu olla con agua hirviendo a fuego medio por 3 minutos o al dente. Si estás usando pasta de trigo, cocina por 9 minutos.  Pasado ese tiempo escurre el agua. Pon la pasta en el molde para la freidora. Agrega las especias y aceite vegetal a la pasta. Cocina en la freidora de aire a 200 C por 10 minutos, remueve cada 5 minutos. Disfruta!

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Frittata Vegana

Una comida ligera y deliciosa que ya tenia ganas de hacer hace mucho! INGREDIENTES:  1 bloque de tofu silken  ¼ taza de harina de garbanzo  2 cditas. de fécula de maíz   ¼ cdita. de cúrcuma en polvo  2 cdas. de levadura nutricional   Pizca de sal  Pimienta negra  ¼ ajo en polvo  ¼ cebolla en polvo  ½ taza de leche vegetal 1 florete de brócoli  Cebolla Ajo picado Perejil  1 jitomate picado    PROCEDIMIENTO: Cocina en un sartén los vegetales, excepto el brócoli y ponlos aparte. Mezcla todas las especias y el tofu en la licuadora. Incorpora la mezcla con los vegetales y agrega 1 florete de brócoli picado. Vierte en el molde y cocina en la freidora de aire a...

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Pan Francés

Postre o cena deliciosa para un día apapachador. INGREDIENTES:  3 rebanadas de pan  1 y ½ tazas de leche vegetal   2 cdas. de miel de maple  stevia  2 cdas. de linaza molida  1 cdita. de extracto de vainilla   fruta para acompañar  canela en polvo para decorar   PROCEDIMIENTO: Preparar la mezcla con todos los ingredientes excepto la fruta y canela en polvo. Pre calentar la freidora a 175°C por 5 minutos. Remojar el pan en la mezcla y cocinar el pan en la freidora de aire a 175°C por 7 minutos por lado. Agrega los toppings que quieras y disfruta!  

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Muffins de Avena

Muffins de Avena en la freidora de aire llenos de amor para el desayuno.  INGREDIENTES: 2 tazas de harina de avena  2 cditas. de polvo para hornear Pizca de sal  2 tazas de leche vegetal  ¼  taza de crema de nuez de la india Gotitas de stevia Moras   PROCEDIMIENTO: Mezcla todos los ingredientes a excepción de las moras.  Agrega aceite en el molde de muffins y vierte la mezcla.  Decora con moras o el topping que más te guste y cocina en la freidora de aire a 160°C de 30 a 45 minutos.  Dejar reposar y a disfrutar! 

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Pakoras

Esta receta la puedes hacer tanto en un sartén como en una freidora de aire, en ambas quedan deliciosas pero con texturas diferentes. INGREDIENTES: Para las tortitas: Un manojo de espinaca Un manojo de cilantro 1 calabacita (zuchinni) 1 chile serrano 1 cdita. de jengibre rallado (opcional) ½ cebolla 2 + 1 tazas de harina de garbanzo ¼ + ⅓ taza de harina de arroz ½ cdita. de polvo para hornear ¼ cdita. de semillas de cilantro molidas ¼ cdita. de comino en polvo Ajo en polvo Curry en polvo Sal y pimienta Aceite vegetal Para la crema de girasol: 1 taza de semilla de girasol ¼ cdita. de sal ¼ cdita. de cebolla en polvo ¼ cdita. de ajo...

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