Vida Vegana — desayunos saludables RSS



Smoothie Sorpresa

Este Smoothie me enamoró :3   INGREDIENTES: 1 plátano 1 taza de mora azul 1 taza de leche vegetal 2 cucharaditas de proteína vegetal 1 chorrito de stevia 1 cdita. de canela 2 cditas. mezcla de semillas Para decorar: cajeta vegana (yo usé la marca Puro Amor que no tiene azúcar) PROCEDIMIENTO: 1. Procesa en la licuadora hasta que esté cremoso. Decora tu vaso o frasco con cajeta vegana en las orillas para que se derrame por dentro, vierte el licuado y listo. El mejor smoothie súper fácil y rápido.    

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Quinoa Cremosa

Te voy a enseñar a preparar la quinoa más cremosa.   INGREDIENTES: 1/2 taza de quinoa 1 taza de leche vegetal (más si es necesario) 1 cdita. canela 1 chorrito stevia 1 pizca de sal Trocitos de chocolate amargo para decorar Fruta para decorar, yo usé mora azul 1 cucharada de crema de almendra como topping PREPARACIÓN: 1. Agrega la quinoa, leche vegetal, canela, stevia y sal a una olla y enciende fuego bajo. No dejes de remover y cocina por 15 minutos hasta que la quinoa esté suave. Si necesitas más leche vegetal agrégala. 2. Una vez cocida la quinoa déjala reposar por 10 min. con la tapa puesta. 3. Sirve y decora con tus toppings favoritos.

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Waffles de Proteína

Son deliciosos, llenadores y empacados de puros ingredientes buenazos para ti! INGREDIENTES: 3 tazas de harina de avena 3 cucharaditas de polvo para hornear una pizca de sal 1/4 más 2 cucharadas de mezcla de semillas 3 cucharaditas de canela 1 1/2 tazas de leche vegetal, te recomiendo usar de soya o chícharo para aumentar la cantidad de proteína en la receta 2 cucharadas de miel de maple, puedes usar agave o piloncillo a mi me gusta ponerle stevia para potenciar el dulzor de la miel de maple sin tener que usar tanta azúcar y el ingrediente que será principal fuente de proteína, tofu natural firme, usaremos 500 gr. PROCEDIMIENTO: 1. Vamos a licuar todo muy bien y si le cuesta...

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Banana Split

Este platillo me recuerda tanto a mi niñez, ¿a ustedes no? INGREDIENTES: Para el jarabe de chocolate 2 cditas. de cocoa en polvo 2 cditas. de agave 2 cditas. de agua Para el banana split 2 plátanos Fresas Moras azules Nueces Yogurt de coco PREPARACIÓN: Primero vamos a preparar el jarabe de chocolate, para eso en un pequeño bowl vierte los ingredientes y mézclalos muy bien hasta que no quede ningún grumo. Corta en trocitos las fresas y pela el plátano, luego córtalo a lo largo. Coloca las rebanadas del plátano en un tupper o plato, acompaña con una cama de fresas picadas. Cubre con una buena cantidad de yogurt de coco, añade más fresas, las moras azules y nueces....

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Licuado de Cereza

Un licuado fresco y delicioso. INGREDIENTES: 1 plátano 1 scoop de proteína vegetal, sabor chocolate o mocha Un puñito de cerezas congeladas Leche vegetal Agua PREPARACIÓN: Agrega el plátano sin cáscara al vaso de tu licuadora, las cerezas, la proteína. Dependiendo de como te agrade más, puedes llenarlo por completo con leche vegetal o combinar con un poco de agua para que no quede muy espeso. Licúa muy bien y disfruta. Este licuado queda muy bien si lo acompañas con alguno de estos desayunos: Molletes verdes Chocochips de Proteína Muffin se Manzana Hotcakes Oreo Hotcakes de Avena

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