Waffles Proteinosos

Los mejores waffles, mis favoritos, por prácticos y deliciosos 🤭🧇.

INGREDIENTES:

• 1 y 1/2 tazas harina de avena
• 1 y 1/2 cucharaditas polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas mezcla de semillas
• 2 cucharaditas canela
• 1 taza leche vegetal
• 1 cucharada agave, maple o piloncillo
• 1 droplet stevia
• 250gr tofu firme

PROCEDIMIENTO:

1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y procesa muy bien. Si le cuesta trabajo a la licuadora agrega más leche vegetal o agua.
2. Aceita tu wafflera y vierte suficiente mezcla para formar un waffle. Cocinamos por 8 a 9 minutos en temperatura media. O depende de cómo suelas utilizar tu wafflera.
3. Esta receta rinde para 3 waffles medianos. Puedes guardarlos en un tupper en el refri y ya tienes el desayuno listo para toda la semana!