Vida Vegana — Desayunos con avena RSS



Pancakes Rosados

Este es un experimento en el que sigo trabajando, mientras aquí les dejo la receta hasta ahora.   INGREDIENTES: 1 taza harina de avena 1 cdita. polvo para hornear 1/2 taza leche vegetal 1/2 bloque de tofu firme (aprox. 175 gramos) 2 cditas. mezcla de semillas 2 cditas. miel de maple o agave  unas gotitas de stevia 1/4 taza betabel o remolacha cocida PROCEDIMIENTO: 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y deja reposar por 5 minutos para que ésta se haga más espesa. 2. Cocina en un sartén caliente con un poquito de aceite vegetal. Quedan mucho mejor si los haces de tamaño pequeño. 3. Decora con moras, miel de maple y disfruta con una taza de café...

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Waffles de Proteína

Son deliciosos, llenadores y empacados de puros ingredientes buenazos para ti! INGREDIENTES: 3 tazas de harina de avena 3 cucharaditas de polvo para hornear una pizca de sal 1/4 más 2 cucharadas de mezcla de semillas 3 cucharaditas de canela 1 1/2 tazas de leche vegetal, te recomiendo usar de soya o chícharo para aumentar la cantidad de proteína en la receta 2 cucharadas de miel de maple, puedes usar agave o piloncillo a mi me gusta ponerle stevia para potenciar el dulzor de la miel de maple sin tener que usar tanta azúcar y el ingrediente que será principal fuente de proteína, tofu natural firme, usaremos 500 gr. PROCEDIMIENTO: 1. Vamos a licuar todo muy bien y si le cuesta...

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Pudín Choco Proteinoso

Un pudín delicioso y perfecto para que inicies tu día con energía y sabor. INGREDIENTES: ½ tazas de avena 1 cdita. de cocoa en polvo 2 cditas. de semilla de chía ½ scoop de proteína sabor moka ½ plátano Leche vegetal PREPARACIÓN: En un tupper vierte la avena, la cocoa, las semillas de chía, la proteína y mezcla todo muy bien. Con la ayuda de un tenedor haz puré el plátano, agrégalo y mezcla bien con los ingredientes secos. Cubre con leche vegetal todo y agrega un poco extra, deja reposar durante toda una noche en el refrigerador, ten en cuenta que los ingredientes se inflan y absorben los líquidos, si se reseca un poco solo agrega un extra más...

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