Este es un experimento en el que sigo trabajando, mientras aquí les dejo la receta hasta ahora.
INGREDIENTES:
- 1 taza harina de avena
- 1 cdita. polvo para hornear
- 1/2 taza leche vegetal
- 1/2 bloque de tofu firme (aprox. 175 gramos)
- 2 cditas. mezcla de semillas
- 2 cditas. miel de maple o agave
- unas gotitas de stevia
- 1/4 taza betabel o remolacha cocida
PROCEDIMIENTO:
1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y deja reposar por 5 minutos para que ésta se haga más espesa.
2. Cocina en un sartén caliente con un poquito de aceite vegetal. Quedan mucho mejor si los haces de tamaño pequeño.
3. Decora con moras, miel de maple y disfruta con una taza de café con leche vegetal!
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