Este es un experimento en el que sigo trabajando, mientras aquí les dejo la receta hasta ahora. INGREDIENTES: 1 taza harina de avena 1 cdita. polvo para hornear 1/2 taza leche vegetal 1/2 bloque de tofu firme (aprox. 175 gramos) 2 cditas. mezcla de semillas 2 cditas. miel de maple o agave unas gotitas de stevia 1/4 taza betabel o remolacha cocida PROCEDIMIENTO: 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y deja reposar por 5 minutos para que ésta se haga más espesa. 2. Cocina en un sartén caliente con un poquito de aceite vegetal. Quedan mucho mejor si los haces de tamaño pequeño. 3. Decora con moras, miel de maple y disfruta con una taza de café...
Este Smoothie me enamoró :3
INGREDIENTES:
1 plátano
1 taza de mora azul
1 taza de leche vegetal
2 cucharaditas de proteína vegetal
1 chorrito de stevia
1 cdita. de canela
2 cditas. mezcla de semillas
Para decorar: cajeta vegana (yo usé la marca Puro Amor que no tiene azúcar)
PROCEDIMIENTO:
1. Procesa en la licuadora hasta que esté cremoso. Decora tu vaso o frasco con cajeta vegana en las orillas para que se derrame por dentro, vierte el licuado y listo. El mejor smoothie súper fácil y rápido.
El desayuno más fácil, sabrosón y en tendencia :P INGREDIENTES: 1 tortilla para burrito o wrap (yo usé marca mission porque son aptas para veganos) Queso de almendras (puedes usar hummus o pesto) Aguacate Salsa (yo no tenía así que utilicé Sauerkraut o Chucrut y quedó súper rico) Tofu revuelto Para el Tofu Revuelto: 1. Cocina con un poquito de aceite un par de rebanadas de cebolla picada, 1 diente de ajo y 1/2 chile serrano picado. Agrega 1 charola de jitomatitos cherry y cocina por 7 minutos. Agrega el tofu, yo usé tofu al chipotle de la tienda Puro Amor, 1 manojito de cilantro y cocina a fuego bajo hasta que el tofu empiece a dorarse. Para el...
Son deliciosos, llenadores y empacados de puros ingredientes buenazos para ti! INGREDIENTES: 3 tazas de harina de avena 3 cucharaditas de polvo para hornear una pizca de sal 1/4 más 2 cucharadas de mezcla de semillas 3 cucharaditas de canela 1 1/2 tazas de leche vegetal, te recomiendo usar de soya o chícharo para aumentar la cantidad de proteína en la receta 2 cucharadas de miel de maple, puedes usar agave o piloncillo a mi me gusta ponerle stevia para potenciar el dulzor de la miel de maple sin tener que usar tanta azúcar y el ingrediente que será principal fuente de proteína, tofu natural firme, usaremos 500 gr. PROCEDIMIENTO: 1. Vamos a licuar todo muy bien y si le cuesta...
Deliciosas galletas para un desayuno muy rico en proteínas. INGREDIENTES: 2 tazas de avena molida 1 cdita. de polvo para hornear 1 y ½ cditas. de canela molida ¼ cditas. de stevia en polvo ½ taza de crema de cacahuate 1 y ½ tazas de leche vegetal (agregar la necesaria hasta obtener una consistencia chiclosa y pegajosa) 2 cdas. de miel de piloncillo (puedes usar agave o maple) 2 cditas. de extracto de vainilla ¼ taza de chispas de chocolate veganas PREPARACIÓN: Incorpora primero los ingredientes secos. Agrega la crema de cacahuate, vainilla, miel de piloncillo y poco a poco agrega la leche vegetal hasta obtener la consistencia deseada. Agrega las chispas de chocolate e incorpora. Con una cuchara humedecida...
