Chocochips de Proteína
Deliciosas galletas para un desayuno muy rico en proteínas. INGREDIENTES: 2 tazas de avena molida 1 cdita. de polvo para hornear 1 y ½ cditas. de canela molida ¼ cditas. de stevia en polvo ½ taza de crema de cacahuate 1 y ½ tazas de leche vegetal (agregar la necesaria hasta obtener una consistencia chiclosa y pegajosa) 2 cdas. de miel de piloncillo (puedes usar agave o maple) 2 cditas. de extracto de vainilla ¼ taza de chispas de chocolate veganas PREPARACIÓN: Incorpora primero los ingredientes secos. Agrega la crema de cacahuate, vainilla, miel de piloncillo y poco a poco agrega la leche vegetal hasta obtener la consistencia deseada. Agrega las chispas de chocolate e incorpora. Con una cuchara humedecida...