Mi casa olía tan delicioso a manzana y canela que solo me avivo el apetito por querer devorar esta granola. INGREDIENTES: 2 tazas de avena 2 manzanas 1 cdita. de canela en polvo 1 y ½ Cda. de aceite de coco 1 y ½ Cd. de miel de agave Un puñito de almendras Un puñito de nueces Un poco de stevia en polvo Un poco de jengibre en polvo (opcional) PREPARACIÓN: Pica la manzana en piezas pequeñas y en trocitos las almendras y las nueces. En un bowl grande mezcla la avena con los demás ingredientes a excepción de las nueces y almendras. Coloca la granola en una charola para hornear y hornea por 1 hora a 200 C. Remueve...
Fáciles, rápidos y deliciosos. ¿Necesitas algo más? INGREDIENTES: 1 y ½ taza de garbanzo cocido 1 aguacate Jugo de 2 limones Unas hojas de espinaca Jitomate (opcional) Pan rústico Pesto de albahaca Sal y pimienta negra PREPARACIÓN: Pon en un tazón los garbanzos y con la ayuda de un tenedor machácalos. Agrega el aguacate entero, sigue machacando hasta que se integren muy bien. Añade el jugo de los limones, mezcla muy bien y salpimentá al gusto. Para el armado, corta tu pan y en cada rebanada primero añade una capa de pesto, coloca una hoja de espinaca y la ensalada de garbanzo hasta arriba. Para acompañar te recomiendo cortes el jitomate en rodajas y le pongas un poco de sal y...
Este postre es muy rico y de seguro te dejará un poco pegajosito, pero valdrá la pena. INGREDIENTES: 2 mangos 1 lata de leche de coco Una pizca de semillas de cardamomo ½ cdita. de canela en polvo 2 Cdas. de miel de maple Stevia líquida 1 y ½ taza de arroz cocido Un limón ¼ cdita. de jengibre rallado PREPARACIÓN: Pela y corta en cubitos los mangos, añádelos en una ollita. Añade la lata de leche de coco y prende a fuego medio. Muele las semillas de cardamomo y agrégalas a la olla junto a la canela, la miel de maple y un chorrito de stevia. Deja que caliente un par de minutos y añade el arroz. Tapa y...
Este envuelto vale mucho la pena y de verdad que amo empezar mi día con desayunos de este tipo. INGREDIENTES: ½ bloque en tempeh 1 Cda de tahini Salsa de soya Jugo de una naranja Pan plano Pesto Lechuga Jitomate Aguacate Pimienta negra Aceite PREPARACIÓN: Corta en cuadritos el tempeh y marinalo con un chorrito de salsa de soya, el jugo de naranja y el tahini, incorpora todo muy bien. En un sartén a fuego medio con un poquito de aceite pon a dorar el tempeh. Luego en un comal pon a calentar el pan plano. Ahora para hacer el wraph primero ponle una buena cantidad de pesto al pan plano, luego coloca un par de hojas de lechuga, unas...
La avena trae muchos beneficios para la salud y si no te gusta del todo comerla sola, pues aquí tienes este bowl de desayuno que le añadirá un twist muy sabroso. INGREDIENTES: PARA LA AVENA 1 taza de avena 1 cdita. de canela en polvo 1 taza y ¼ de leche vegetal 1 plátano rebanado 2 Cdas. de yogurth vegano Un puñito de almendra fileteada PARA LA MERMELADA 2 tazas de mora azul / arándano / blueberry 1 cda. de semillas de chía Miel de maple Stevia PREPARACIÓN: En un tupper vierte la avena y mezclala muy bien con la canela en polvo. Echa las tazas de leche sobre la avena y añade unas gotitas de stevia, revuelve todo muy...
