En honor al mes del niño y a que hace mucho calor estos días, hoy les comparto una receta divertida y sencilla de postre: Cheesecakes Veganos de Emoji- Sin Horno!! Debajo del video está la receta escrita 😊 ***Ésta receta es para 3 cheesecakes pequeños de 10 cm. de diámetro o para un cheesecake mediano de 20 cm. de diámetro. —-> PARA LA BASE: INGREDIENTES: 1 y 1/3 tazas (130 gr.) de nueces pecanas 1 y 1/4 tazas (160 gr.) de arándanos deshidratados 1 cdita. de extracto de vainilla PROCEDIMIENTO: Procesa en tu licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura firme que mantenga su forma al momento de apretarla con tus manos Acomoda un poco de papel encerado en...
Este postre es muy rico y de seguro te dejará un poco pegajosito, pero valdrá la pena. INGREDIENTES: 2 mangos 1 lata de leche de coco Una pizca de semillas de cardamomo ½ cdita. de canela en polvo 2 Cdas. de miel de maple Stevia líquida 1 y ½ taza de arroz cocido Un limón ¼ cdita. de jengibre rallado PREPARACIÓN: Pela y corta en cubitos los mangos, añádelos en una ollita. Añade la lata de leche de coco y prende a fuego medio. Muele las semillas de cardamomo y agrégalas a la olla junto a la canela, la miel de maple y un chorrito de stevia. Deja que caliente un par de minutos y añade el arroz. Tapa y...
Este postre es un poco más indulgente, pero aun así es sumamente saludable y lleno de proteína. INGREDIENTES: 3 paquetes de tofu silken firme* ¾ taza de jugo de limón ¾ taza de azúcar** 3 cditas. de vainilla 2 y ½ paquetes de galletas tipo María *Por cada bloque de tofu agrega ¼ taza de jugo de limón y de azúcar. ** Si no quieres usar mucha azúcar puedes disminuir su cantidad y en su lugar endulzar con stevia o dátiles. PREPARACIÓN: Agrega todos los ingredientes excepto las galletas a la licuadora y procesa muy bien hasta que obtengas una textura supercremosa. En tu molde o refractario haz una capa de galletas al fondo. Agrega una capa de la crema...
Ideales para éste día de San Valentín o para disfrutarse cualquier otro día del año, te comparto la receta para preparar éstos cupcakes Red Velvet. Sabrosones y muy fáciles de hacer. (PARA 6 CUPCAKES TAMAÑO NORMAL) INGREDIENTES LÍQUIDOS: -1/2 taza leche de soya -1 cucharadita de vinagre de manzana -1 cucharada de vainilla -2 y […]
