Ponche o sidra? Mmm realmente es un poco difícil decidir cómo llamar a esta bebida tan rica, pero lo que no es difícil es cómo prepararla. Aquí te dejo todo lo necesario para que la hagas! INGREDIENTES: 3 manzanas cortadas en cuartos, sin semillas Ralladura de ½ naranja + su jugo 1 trocito de jengibre 1 ramita de canela 1 clavo de olor 1 pizca de nuez moscada Piloncillo, maple o stevia para endulzar al gusto 5 tazas de agua PREPARACIÓN: Coloca una olla a fuego medio y agrega todos los ingredientes, cocina durante una hora. Pasada la hora revisa que el ponche está bien de azúcar y agrega más si lo consideras necesario. En este punto puedes dejar la...
Un atolito caliente por las mañanas nunca cae mal, y menos uno hecho con sello de bebida que te calienta el alma. INGREDIENTES: 1 l de leche vegetal 2 tazas de agua ½ taza de avena 1 ramita de canela Azúcar o endulzante al gusto PREPARACIÓN: En una olla calienta el agua con la ramita de canela y deja que hierva. Mientras, agrega la leche vegetal a la licuadora con la avena y licúa muy bien. Una vez que el agua ya está hirviendo y la canela está soltando su aroma y color agrega la leche con la avena y reduce la temperatura a fuego medio-bajo. Remueve constantemente hasta que dé un hervor, esto significa que el atole ya está...
Calentito y recién hecho es cuando su sabor no tiene comparación, además de que es un perfecto acompañante para tu desayuno INGREDIENTES: ¾ taza de leche vegetal 2 cdas. de nuez + un poco más para decorar ¼ cdita de canela + un poco más para decorar ¾ taza de café americano (Puede ser de cafetera o soluble) miel de maple, piloncillo, azúcar morena o stevia para endulzar PREPARACIÓN: Prepara una taza de café y déjala aparte. Ahora en una ollita calienta la leche a fuego bajo. Ya que la leche está a punto de hervir apaga el fuego y deja templar un minuto. Agrega la leche al vaso de la licuadora junto con los demás ingredientes excepto el café....
