Ponche o sidra? Mmm realmente es un poco difícil decidir cómo llamar a esta bebida tan rica, pero lo que no es difícil es cómo prepararla. Aquí te dejo todo lo necesario para que la hagas! INGREDIENTES: 3 manzanas cortadas en cuartos, sin semillas Ralladura de ½ naranja + su jugo 1 trocito de jengibre 1 ramita de canela 1 clavo de olor 1 pizca de nuez moscada Piloncillo, maple o stevia para endulzar al gusto 5 tazas de agua PREPARACIÓN: Coloca una olla a fuego medio y agrega todos los ingredientes, cocina durante una hora. Pasada la hora revisa que el ponche está bien de azúcar y agrega más si lo consideras necesario. En este punto puedes dejar la...
Una bebida como para leer un libro por la mañana en domingo, superrelajante y muy delicioso. INGREDIENTES: 1 cdita. de té negro ¼ cda. de semillas de cardamomo trituradas 1 taza de agua hirviendo ½ taza de leche vegetal 1 cdita. de azúcar o unas gotitas de stevia PREPARACIÓN: Calienta el agua en una ollita hasta que hierva. Una vez que está hirviendo apaga el fuego y déjala reposar por 15 segundos. Agrega el té y las semillas de cardamomo. Deja que se infusionen 5 minutos. Sirve en una taza, agrega la leche vegetal y el endulzante que más te guste. Puedes usar alternativas sin cafeína como manzanilla, jazmín o rooibos, van bien con el cardamomo, pero te sugiero que...
El latte más otoñal y calientito de todos! INGREDIENTES: 1 taza de leche vegetal 1 ramita de canela 1 pizca de nuez moscada 1/3 taza de avellanas tostadas y sin cáscara (checa cómo tostarlas y pelarlas en el video) 1/2 taza de café americano 1 cucharada de miel de piloncillo Un chorrito de stevia 1 cdita. canela en polvo PREPARACIÓN: 1.- Prepara tu taza de café americano. 2.- Mientras el café está listo, calienta la leche vegetal en una ollita y agrega la ramita de canela y la pizca de nuez moscada. Deja que se infusionen los sabores a fuego bajo. 3.- Cuando la leche dió el hervor apaga el fuego y deja que se temple un poquito. 4.-...
La bebida más otoñal, refrescante y aromática del universo! INGREDIENTES: 1 taza de leche vegetal 3/4 taza puré de calabaza (lo puedes hacer en tu casa! checa la receta) 1 cucharadita de pumpkin spice (lo puedes comprar en el súper o lo puedes hacer tú - checa la receta) 1/2 taza de café americano 2 cucharadas de miel de piloncillo 1 chorrito de stevia 2 tazas de hielo PREPARACIÓN: 1.- Agrega todos los ingredientes a la licuadora y procesa muy bien hasta que no queden trozos de hielo. Prueba y ajusta si es necesario. 2.- Decora con un poco de crema batida y pumpkin spice! Tengo 2 recetas de crema batida hecha en casa para ti! Una está aquí...
