Ponche o sidra? Mmm realmente es un poco difícil decidir cómo llamar a esta bebida tan rica, pero lo que no es difícil es cómo prepararla. Aquí te dejo todo lo necesario para que la hagas! INGREDIENTES: 3 manzanas cortadas en cuartos, sin semillas Ralladura de ½ naranja + su jugo 1 trocito de jengibre 1 ramita de canela 1 clavo de olor 1 pizca de nuez moscada Piloncillo, maple o stevia para endulzar al gusto 5 tazas de agua PREPARACIÓN: Coloca una olla a fuego medio y agrega todos los ingredientes, cocina durante una hora. Pasada la hora revisa que el ponche está bien de azúcar y agrega más si lo consideras necesario. En este punto puedes dejar la...
Una bebida como para leer un libro por la mañana en domingo, superrelajante y muy delicioso. INGREDIENTES: 1 cdita. de té negro ¼ cda. de semillas de cardamomo trituradas 1 taza de agua hirviendo ½ taza de leche vegetal 1 cdita. de azúcar o unas gotitas de stevia PREPARACIÓN: Calienta el agua en una ollita hasta que hierva. Una vez que está hirviendo apaga el fuego y déjala reposar por 15 segundos. Agrega el té y las semillas de cardamomo. Deja que se infusionen 5 minutos. Sirve en una taza, agrega la leche vegetal y el endulzante que más te guste. Puedes usar alternativas sin cafeína como manzanilla, jazmín o rooibos, van bien con el cardamomo, pero te sugiero que...
