Una bebida como para leer un libro por la mañana en domingo, superrelajante y muy delicioso. INGREDIENTES: 1 cdita. de té negro ¼ cda. de semillas de cardamomo trituradas 1 taza de agua hirviendo ½ taza de leche vegetal 1 cdita. de azúcar o unas gotitas de stevia PREPARACIÓN: Calienta el agua en una ollita hasta que hierva. Una vez que está hirviendo apaga el fuego y déjala reposar por 15 segundos. Agrega el té y las semillas de cardamomo. Deja que se infusionen 5 minutos. Sirve en una taza, agrega la leche vegetal y el endulzante que más te guste. Puedes usar alternativas sin cafeína como manzanilla, jazmín o rooibos, van bien con el cardamomo, pero te sugiero que...
Un atole saludable, delicioso y bien apapachador para éste otoño! 🍂🍁 INGREDIENTES: 1 litro y medio de leche vegetal 2 tazas de amaranto 1/2 manzana (opcional) 1 ramita de canela 2 conos pequeños de piloncillo (con esta cantidad no queda muy dulce, te recomiendo que uses el doble o un poco más, dependiendo de qué tan dulce quieras tu atole) Un chorrito de stevia (opcional) 1 y 1/2 cucharada de fécula de maíz 1/2 taza de agua PROCEDIMIENTO: 1.- En una ollita tuesta el amaranto por apenas 5 minutos para que no se queme. Está listo cuando el amaranto empieza a saltar y a despedir un aroma delicioso. Apaga el fuego y deja aparte. 2.- En la misma olla...
Chocolate + Avellana tostada = apapacho total! 🍫🌰🥰 INGREDIENTES: 1 taza de leche vegetal 1/4 taza de avellanas tostadas y sin cáscara (checa cómo tostarlas y pelarlas en el video) 1 cucharadita de cocoa en polvo 2 cuadritos de chocolate amargo 1 cucharada de miel de piloncillo (o al gusto) Un chorrito de stevia (opcional) 1 taza de café americano PREPARACIÓN: 1.- Prepara tu taza de café americano. 2.- En lo que el café está listo calienta la leche vegetal en una ollita con los cubitos de chocolate amargo a fuego bajo y deja que se disuelvan. 3.- Agrega la leche de chocolate al vaso de la licuadora junto con las avellanas (reserva unas pocas para decorar), agrega la...
El latte más otoñal y calientito de todos! INGREDIENTES: 1 taza de leche vegetal 1 ramita de canela 1 pizca de nuez moscada 1/3 taza de avellanas tostadas y sin cáscara (checa cómo tostarlas y pelarlas en el video) 1/2 taza de café americano 1 cucharada de miel de piloncillo Un chorrito de stevia 1 cdita. canela en polvo PREPARACIÓN: 1.- Prepara tu taza de café americano. 2.- Mientras el café está listo, calienta la leche vegetal en una ollita y agrega la ramita de canela y la pizca de nuez moscada. Deja que se infusionen los sabores a fuego bajo. 3.- Cuando la leche dió el hervor apaga el fuego y deja que se temple un poquito. 4.-...
