Estas alitas con un buen aderezo, viendo un partido o para charlar con los amigos sin duda se volverán de tus snacks favoritos, además de que puedes usarlas en combinación de otros platillos y hacer una comida muy spicy y deliciosa. INGREDIENTES: 1 coliflor (si tu coliflor es pequeña reduce a la mitad los ingredientes) 1 y ½ tazas de harina de garbanzo 3 cditas. de ajo en polvo 2 cditas. de cebolla en polvo 1 y 11/2 cdita. de paprika 1 y ½ tazas de leche vegetal Salsa de tu gusto yo usé búfalo Aceite Sal y pimienta PREPARACIÓN: Precalienta tu horno a 200° C En un bowl u traste hondo grande agrega todos los ingredientes en polvo y...
¡Estos tacos están superdeliciosos, son fáciles de hacer y además en su proceso de preparación se incluye un agua totalmente gratis! INGREDIENTES: ½ bolsa de flor de jamaica ¼ de cebolla 1 diente de ajo Una taza de lentejas ya cocidas Salsa de adobo (La receta la puedes encontrar aquí) o la que tú prefieras Aceite Sal y pimienta Crema de semillas de girasol (Esta y más cremas las encuentras en mi recetario grande) PREPARACIÓN: Pon a cocer la jamaica en agua, hiérbela por 15 minutos y guarda el agua para que te hagas tu agüita de jamaica como extra. En un sartén con un poco de aceite pon a sofreír la cebolla y el ajo bien picados, por unos...
Este bowl es un platillo perfectamente balanceado de varios sabores que no puedes dejar ir. INGREDIENTES: 1 bloque de tofu firme Un puñito de ejotes 2 tazas de arroz integral ½ taza de lentejas Salsa de soya 1 cdita y ½ de. chimichurri Aceite de oliva Sal y pimienta Sal de mar Pimienta negra Un trocito de cebolla PREPARACIÓN: Para empezar te recomiendo que cocines a presión el arroz durante unos 30 minutos, para eso solo agrega las tazas de arroz más 4 tazas de agua, al finalizar su cocción sazonalo con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Cuando hayas terminado tu arroz ponlo por aparte y en la misma olla puedes añadir las lentejas con suficiente...
¡Un chili muy sabroso que estoy segura vas a disfrutar! INGREDIENTES: 1 taza de frijoles negros 1 taza de frijoles peruanos 1 pieza de chorizo vegano (Lo puedes comprar aquí)* ½ cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja Una calabacita 2 jitomates picados Sal y pimienta ½ cdita de. sal de mar ½ cdita de. orégano ½ cdita de. comino ½ cdita de. paprika o pimentón ½ cdita de. chipotle con un poco de su adobo (Opcional) Aceite de oliva Puedes usar tus vegetales que tengas abandonados en el refri. *Usa mi código de descuento: VIDAVEGANA Opcionales para acompañar: Totopos Tiritas de tortilla frita Crema de semillas de girasol (Puedes encontrar esta y...
Este pastel es superdelicioso y muy fácil de hacer, seguro será el centro de atención de tu mesa. INGREDIENTES: 1 kg de champiñón 1 kg de jitomates Una cebolla Una cabeza de ajo Una lata de granos de elote 3 calabacitas cortadas en cuadritos. 2 chiles guajillo ½ kg de tortillas Un paquete de queso manchego heartbest Un paquete de queso vegicheez de 3 quesos Frijoles negros cocidos Aceite de oliva Aceite de coco Un manojo de cilantro Orégano Sal de mar Sal y pimienta PARA LA CREMA DE GIRASOL: 300 g de semilla de girasol 4 Limones ½ cda. de sal de mar Pimienta blanca Ajo en polvo Cebolla en polvo ½ cdita. de vinagre de manzana PREPARACIÓN DE...
