Vida Vegana — Fideos chinos RSS

INGREDIENTES: 1/2 paquete de fiedos de arroz ½ bloque de tofu firme Cúrcuma Ajo en polvo Cebolla en polvo Levadura nutricional (opcional) 3 dientes de ajo picado 3 cebollitas cambray rebanadas 1 y 1/2 tazas de col rallada 1 zanahoria rallada 1/2 brócoli pequeño cortado en floretes Aceite de ajonjolí Salsa de soya Semillas de ajonjolí PREPARACIÓN: 1. Para estos fideos voy a comenzar con la base que es un tofu revuelto. Estoy usando 1/2 bloque de tofu firme (puedes usar tofu silken para esta receta) y lo voy a cocinar en el sartén caliente con un poquito de aceite. Voy a agregar mi combo confiable de especias para el tofu revuelto que es un poco de cúrcuma, ajo y cebolla en polvo,...

Una combinación de sabores única!     INGREDIENTES: 1 Bloque de tempeh 1 Paquete de fideos de arroz 2 Zanahorias 1 Pimiento rojo Un poco de cebollín Un par de dientes de ajo ½  Cebolla 5 Cucharadas de tahini Miel de maple al gusto ½ Cucharadita de cebolla en polvo ¼ Cucharadita de ajo en polvo Vinagre de manzana Jugo de 1 Limón Salsa de soya Sal y pimienta Aceite PREPARACIÓN: Cortar en cubitos el bloque de tempeh. Marinar el tempeh por capas agregando cebollín finamente picado, salsa de soya y miel de maple entre cada capa. Les recomiendo dejar marinar por al menos 15 minutos o durante toda una noche que sería lo ideal. En un sartén poner un...