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Arroz al curry

Arroz al curry muy fácil de hacer.   INGREDIENTES:  1 ½ taza de arroz Aceite Cebolla y ajo 1 cdita de curry en polvo (puedes ocupar cúrcuma)  3 tazas de agua o caldo de vegetales  1 cdita. de sal Pimienta  Perejil picado  Garbanzos cocidos (puedes ocupar lentejas)  PROCEDIMIENTO: 1.En el sartén a fuego medio, calentamos aceite y después sofreír cebolla y ajo por unos minutos. 2.Después, agregar una cucharadita de curry en polvo, cocinar por un par de minutos a fuego medio y luego agregar el arroz previamente enjuagado. 3.Incorporar muy bien las especias con el arroz y cocinar por 5 minutos hasta que el arroz empiece a dorarse un poco. 4.Cuando el arroz esté doradito, agrega 3 tazas de...

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Arroz Frito

¡Este arroz para la cena te va a encantar! INGREDIENTES: ¼ de cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 taza de chícharos 1 taza de arroz cocido 1 y ½ taza de garbanzo cocido Semillas de sésamo (ajonjolí) Salsa de soya Sal y pimienta Aceite de oliva PREPARACIÓN: Pica la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. En una olla pon a calentar a fuego medio una cucharadita de aceite de oliva y pon a cocinar la cebolla con el ajo durante unos 4 a 5 minutos. Agrega la zanahoria y el pimiento, sazona con un poco de sal y pimienta y cocina por 5 minutos más. Añade los chícharos y cocinalos por unos...

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