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Milanesa de avena

Milanesa de avena que tienes que hacer. 😋   INGREDIENTES: 1 taza de avena Sal y pimienta  ½ cdita. de cebolla en polvo y ajo en polvo  Paprika  ¾ taza de agua caliente  Zanahoria rallada Harina de garbanzo    Para las calabacitas a la mexicana: Cebolla y ajo picado Jitomate picado  2 calabacitas picadas  Sal y pimienta  Granos de elote    PROCEDIMIENTO: En un bowl agregar avena, sal, pimienta, cebolla, ajo en polvo y paprika, después agregar agua caliente y dejar reposar.  En lo que se cocina, hacer calabacitas a la mexicana, cocinar cebolla, ajo, jitomate, calabacitas, sazonar con sal y pimienta. Ya que la avena está hidratada, agregar zanahoria rallada y poco a poco agregar harina de garbanzo.  En un...

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Crema de nuez de la india

Crema fácil de nuez para comerla con lo que mas te guste. INGREDIENTES: 2 tazas de nuez de la india 1 taza de agua  Jugo de 2 limones ½ cdita. De ajo en polvo ½ cdita. De cebolla en polvo ½ cdita. De vinagre de manzana  ½ cdita. Sal de mar  Pizca de pimienta negra PROCEDIMIENTO:        1.Agregar todos nuestros ingredientes a la licuadora y licuar muy bien hasta que quede cremoso.  La agregamos en un frasco y ya está lista para comerla con lo que quieras. 

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Bowl Feliz

Bowl fácil y nutritivo que tienes que hacer.   INGREDIENTES 1 taza de garbanzos cocidos Aceite vegetal Paprika Sal Pimienta Arroz frito 1 jitomate picado Soya texturizada Crema de nuez de la india Aguacate PROCEDIMIENTO: Poner en la freidora de aire, 1 taza de garbanzos que sobró con aceite, paprika, sal y pimienta y cocinar por 15 minutos a 200°C. En un bowl, agregar arroz frito que sobró, los garbanzos, 1 jitomate picado, soya texturizada que sobró, crema y aguacate por encima con una pizca de pimienta.  ¡Y este bowl ya quedó listo para disfrutar!

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Arroz frito

Arroz frito muy fácil de hacer.   INGREDIENTES Aceite vegetal Cebolla picada Ajo picado 2 zanahorias picadas 1 brócoli picado 1 taza de arroz enjuagado  Pizca de sal y pimienta 2 tazas de agua  Cilantro picado Salsa de soya  1 taza de garbanzos cocidos  PROCEDIMIENTO:  En un sartén, cocinar con un poco de aceite vegetal, cebolla picada, ajo picado, 2 zanahorias picadas, 1 brócoli picado y 1 taza de arroz enjuagado. Incorporar hasta que el arroz se empiece a dorar. Ya pasado en tiempo, sazonar con sal y pimienta, agregamos un poco menos de 2 tazas de agua, y dejamos cocinar por 12 minutos a fuego medio. Cuando esté listo, agregar cilantro picado, sazonar con salsa de soya y finalizamos...

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Papas Rellenas

Cena deliciosa que tienes que hacer.  INGREDIENTES:  2 papas  Aceite vegetal Sal  Pimienta RELLENO: ½ cebolla picada  3 dientes de ajo picados  1 pimiento rojo picado Salsa tipo inglesa Alambre de soya  ½ taza de perejil picado  Queso tipo Chihuahua - Queso tipo Manchego (lo puedes encontrar en la tienda de Vegan Label https://www.veganlabel.mx/)  ENSALADA: 1 pepino mediano  Jitomates cherry  Aceite de oliva Vinagre balsámico  Sal Pimienta PROCEDIMIENTO:  Agregar las especias a las papas y cocinar en la freidora a 180 C por 20 minutos. En el sartén preparar el relleno a fuego medio.  Preparar la ensalada. Revisar las papas y volver a cocinarlas 20 minutos más en la freidora y estas están listas en 1 hora aproximadamente.  Cortar las...

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