Pudín fresco y delicioso que tienes que hacer
INGREDIENTES:
½ taza de avena
2 cdas. de harina de coco
Proteína vegetal
Leche de almendras
Stevia
Extracto de vainilla
Trozos de mango
PROCEDIMIENTO:
Incorporar todos los ingredientes y dejar reposar en el refrigerador
Agregar mango al gusto por encima
Crema de chícharo fácil
INGREDIENTES:
Agua
1 paquete de chícharos congelados
1 cdita. de sal de mar
Pimienta
Levadura nutricional
Garbanzos
Crema vegetal
PROCEDIMIENTO:
Dejar calentar agua en una olla pequeña.
Después apagar el fuego y agregar los chícharos con sal y pimienta.
Licuar con levadura nutricional y servir con garbanzos fritos o cocidos, pimienta y crema por encima.
Licuado de amor para una mañana apapachadora
INGREDIENTES:
Agua
1 cda. de mezcla de semillas
¼ taza de avena
Gotitas de stevia
Almendras
1 plátano
1 scoop de proteína de chícharo
Leche vegetal
PROCEDIMIENTO:
Dejar reposar las semillas, avena, stevia y almendras con agua toda una noche.
En la mañana agregar 1 plátano, proteína y leche vegetal.
Licuar y listo.
Quinoa frita que te va a encantar
INGREDIENTES:
Cebolla picada
Ajo
Brócoli picado
Zanahoria picada
1 taza de quinoa
Sal y pimienta
Agua
1 taza garbanzos
Salsa de soya
PROCEDIMIENTO:
Sofreír cebolla y ajo, después, agregar brócoli y zanahoria, cocinar unos minutos.
Enjuagar 1 taza de quinoa y cuando esté lista incorporar con los vegetales.
Sazonar con sal y pimienta, agua y dejar cocinar 10 minutos a fuego medio.
Pasado ese tiempo, agregar 1 taza de garbanzos cocidos y salsa de soya.
Chilaquiles rojos apapachadores que tienes que hacer.
INGREDIENTES:
Totopos
Soya texturizada
Crema de nuez de la india
Aguacate
Para la salsa roja:
1 kilo de jitomate
Cebolla
2 dientes de ajo
Cilantro
Sal
Pizca de pimienta
1 cdita. orégano
Agua de cocción
PROCEDIMIENTO:
Poner a cocer los ingredientes para la salsa roja.
Licuar con sal, pimienta, orégano y agua.
Cocinar a fuego medio y agregar los totopos y la soya.
Servir con crema, aguacate y pimienta por encima.
