Untable quesoso para botanear INGREDIENTES: ½ taza de avena ½ taza de semillas de girasol ½ cdita. Ajo en polvo y cebolla en polvo ½ cdita. Sal de mar Pizca de pimienta Pizca de paprika 1/4 de Cúrcuma ⅓ taza de levadura nutricional Jugó de limón ¼ cdita. Vinagre de manzana 1 ½ taza de agua ¼ taza de fécula de maíz PROCEDIMIENTO: 1.Licuar todos los ingredientes y revisar que no queden grumos. 2.Cuando esté lista la mezcla, cocinar en una olla a fuego medio hasta tener una consistencia espesa. 3.Cuando pasaron de 7 a 10 minutos, verter la mezcla en moldes con aceite de oliva para que no se peguen. 4.Alisar con cuidado y llevar a refrigerar toda una...
Receta de pan de avena que te va a encantar INGREDIENTES: 1 taza de avena ¼ taza de mezcla de semillas pizca de sal ½ taza de agua Aceite vegetal Aguacate y pimienta Crema de cacahuate y mermelada PROCEDIMIENTO: 1.Mezclar todos los ingredientes secos y procesar en la licuadora. 2.Cuando este lista, Incorporar agua a la mezcla, remover hasta que quede una masa suave. 3.En un molde agregar la masa con aceite de oliva y aplanar muy bien. 4.Llevar al microondas por 1:30 min y dejar reposar 30 segundos, después volver a cocinar por 1:30 min (si lo harás en el horno,190°C por 15 minutos). 5.Dejar enfriar y cuando este listo, sacar del molde con cuidado. 6.Partir el pan en...
Estas bolitas son perfectas para una tarde de snack apapachadora.
INGREDIENTES:
½ taza de avena
⅓ taza de cocoa en polvo
1 scoop de proteína vegetal
Pizca de sal
Harina de coco
1/4 taza Crema de cacahuate
1 taza de dátiles
Agua caliente
PROCEDIMIENTO:
1.Poner a remojar los dátiles en agua caliente por unos minutos, recuerda quitarle los huesitos y sus sombreritos.
2.Después, en la procesadora agregar avena, cocoa, proteína y procesar muy bien.
3.Después, agregar la crema de cacahuate y los dátiles sin el agua hasta obtener una masa.
4.Hacer las bolitas y ponerlas en una charola con papel encerado, meterlas en el refrigerador por 15 minutos.
5.Cuando estén listas, decorar la mitad con harina de coco.
Sopa de habas calientita y muy deliciosa
INGREDIENTES:
Cebolla y ajo picado
Jitomate picado
Habas
Agua
Sal y pimienta
Cilantro
PROCEDIMIENTO:
Cocinar cebolla y ajo picado con un poco de aceite de oliva en la instant pot.
Agregar el jitomate y las habas, cubrir con agua.
Sal y pimienta, cocinar a presión por 25 minutos.
Servir con un poco de cilantro y listo.
Bowl que te alegrara el alma
INGREDIENTES:
Zanahoria
Betabel
Tempeh
Arroz
Lechuga
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Salsa de tahini
Aguacate
Salsa de soya
PROCEDIMIENTO:
Cocinar un poco de arroz.
Freír en la freidora de aire zanahoria y betabel por 190°C por 40 minutos, cuando estén listos agregar sal y pimienta.
Freír tempeh con salsa de soya, miel de maple y salsa de tahini a 190°C por 30 minutos.
Armar nuestro bowl con lechuga, arroz por encima, los vegetales y el tempeh
Acompañar con aguacate y salsa de soya
