Hoy te comparto dos recetas de ensalada ideales para cenar en Navidad 1.ENSALADA WALDORF – para aprox. 2 a 3 personas: 3 tazas de lechuga picada 1 manzana picada 1 taza de uvas sin semilla 1/2 taza de apio finamente picado 2 a 3 cucharadas de nueces picadas PARA LA MAYONESA HONEY MUSTARD: Aprox. […]
En México acostumbramos comer la versión mexicana del Bacalao a la Vizcaína en Navidad. Éste era uno de mis platillos favoritos, y más cuando lo comía en torta. Pues encontré la manera perfecta de sustituir al pescado, utilicé garbanzo cocido y el resultado me impactó completamente. Espero que lo intenten en casa, vale la pena […]
INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS: 1 y 1/2 taza de harina de garbanzo (tiene que estar bien fina, aquí y aquí la puedes conseguir) 1 y 1/2 taza de harina de avena o avena bien molida 1 taza de harina de almendra (la puedes conseguir aquí) 2.5 cditas. de jengibre en polvo 2 cditas. canela molida […]
Se avecinan las fiestas Navideñas y todos andamos pensando en qué vamos a cocinar. Acá te comparto una receta sencilla para preparar unas Papas Cremosas al Gratín, veganas, saludables y sabrosonas. Debajo del video está la receta escrita. INGREDIENTES: 1 kg. de papas limpias y rebanadas (el grosor del rebanado depende de ti, yo las […]
Te comparto un postre delicioso para compartir en éstas fechas Navideñas o en cualquier ocasión especial 😃 PARA LA BASE: 1 taza de nueces 1 taza almendras 1 y 1/2 taza de arándanos deshidratados (puedes usar pasitas o dátiles) PARA EL RELLENO: 1 bloque de tofu Silken Extra Firme – lo puedes conseguir aquí o en […]
