CHISPITAS DE COLORES NATURALES

2 de junio de 2017

Hoy te comparto algunas ideas para hacer chispitas con colorantes naturales y caseros, súper fácil y deliciosas. Debajo del video está la receta

COLOR AMARILLO:

1/4 de cdita. de cúrcuma en polvo por cada cucharada de coco deshidratado
Remueve muy bien hasta que el pigmento esté bien impregnado
Retira los excesos con un colador
Listo!

COLOR VERDE:

1/4 de cdita. de espirulina en polvo por cada cucharada de coco deshidratado
Remueve muy bien hasta que el pigmento esté bien impregnado
Retira los excesos con un colador
Listo!

COLOR ROSA O MAGENTA:

Exprime un puñado de betabel o remolacha rallada sobre 1 cucharada de coco deshidratado
Agrega la cantidad de gotitas necesaria hasta obtener la intensidad del color deseada
Remueve muy bien hasta que el color esté bien impregnado
Extiende el coco sobre una superficie y déjalo secar varias horas removiendo de vez en cuando
Listo!

COLOR MORADO:

Pica finamente 1/4 de col morada y con una licuadora de mano hazlo puré
Exprime la pulpa de col sobre un colador para extraer toda su agua
Divide el agua en dos partes
Utiliza una parte del agua morada para pintar el coco de color morado
Usa la cantidad necesaria para obtener diferentes intensidades de color
Extiende el coco sobre una superficie y déjalo secar varias horas removiendo de vez en cuando
Listo!

COLOR AZUL:

A la otra mitad del agua morada agrega 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y revuelve muy bien hasta que el agua se haya vuelto color azul
Usa algunas gotas del agua azul para pintar el coco deshidratado y obtener diferentes intensidades de color
Extiende el coco sobre una superficie y déjalo secar varias horas removiendo de vez en cuando
Listo!

Todas las chispitas tienen sabor a coco. Yo prefiero guardarlas en un pequeño contenedor en el refrigerador para que permanezcan frescas por más tiempo.