Chilaquiles rojos apapachadores que tienes que hacer.
INGREDIENTES:
Totopos
Soya texturizada
Crema de nuez de la india
Aguacate
Para la salsa roja:
1 kilo de jitomate
Cebolla
2 dientes de ajo
Cilantro
Sal
Pizca de pimienta
1 cdita. orégano
Agua de cocción
PROCEDIMIENTO:
Poner a cocer los ingredientes para la salsa roja.
Licuar con sal, pimienta, orégano y agua.
Cocinar a fuego medio y agregar los totopos y la soya.
Servir con crema, aguacate y pimienta por encima.
Un pudín fresco y delicioso
INGREDIENTES:
½ taza de Frambuesas congeladas
1 cdita. fruto del monje
½ taza de avena
2 cditas. semillas de chía
pizca de canela en polvo
½ taza de leche de coco
mermelada de frambuesa
1 cdita. proteína de chícharo (opcional)
Stevia
Leche vegetal
Yogurt de coco
PROCEDIMIENTO:
Calentar las moras congeladas, agregar fruto del monje, machacar e incorporar
Agregar todos los ingredientes a excepción del yogurt y leche vegetal
Dejar reposar
Si está muy seco, agregar un chorrito de leche vegetal
Decorar con frambuesas y yogurt de coco
Y a disfrutar!
Muffins de Avena en la freidora de aire llenos de amor para el desayuno.
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de avena
2 cditas. de polvo para hornear
Pizca de sal
2 tazas de leche vegetal
¼ taza de crema de nuez de la india
Gotitas de stevia
Moras
PROCEDIMIENTO:
Mezcla todos los ingredientes a excepción de las moras.
Agrega aceite en el molde de muffins y vierte la mezcla.
Decora con moras o el topping que más te guste y cocina en la freidora de aire a 160°C de 30 a 45 minutos.
Dejar reposar y a disfrutar!
Un licuado fresco y delicioso.
INGREDIENTES:
1 plátano
1 scoop de proteína vegetal, sabor chocolate o mocha
Un puñito de cerezas congeladas
Leche vegetal
Agua
PREPARACIÓN:
Agrega el plátano sin cáscara al vaso de tu licuadora, las cerezas, la proteína.
Dependiendo de como te agrade más, puedes llenarlo por completo con leche vegetal o combinar con un poco de agua para que no quede muy espeso.
Licúa muy bien y disfruta.
Este licuado queda muy bien si lo acompañas con alguno de estos desayunos:
Molletes verdes
Chocochips de Proteína
Muffin se Manzana
Hotcakes Oreo
Hotcakes de Avena
Calentito y recién hecho es cuando su sabor no tiene comparación, además de que es un perfecto acompañante para tu desayuno INGREDIENTES: ¾ taza de leche vegetal 2 cdas. de nuez + un poco más para decorar ¼ cdita de canela + un poco más para decorar ¾ taza de café americano (Puede ser de cafetera o soluble) miel de maple, piloncillo, azúcar morena o stevia para endulzar PREPARACIÓN: Prepara una taza de café y déjala aparte. Ahora en una ollita calienta la leche a fuego bajo. Ya que la leche está a punto de hervir apaga el fuego y deja templar un minuto. Agrega la leche al vaso de la licuadora junto con los demás ingredientes excepto el café....
