Mi mega favs fue el curry rojo... ¿el de ustedes? 1. Con vegetales crunchy. INGREDIENTES: 1 paquete de fideos de arroz (1 paquete pequeño o 1/2 grande) 2 tazas de garbanzos cocidos 3 dientes de ajo rebanados 1/2 cebolla rebanada 250 gr. espárragos sin tallo cortados a la mitad 1 cdita. aceite vegetal salsa de soya al gusto sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO: En un sartén pon a calentar el aceite. Cocina la cebolla por 1 minuto y luego agrega el ajo. Cocina por 3 minutos. Agrega los espárragos y cocina por 5 minutos. Agrega una pizca de sal y pimienta. Agrega los garbanzos e incorpora. Mientras en un plato hondo pon a cocinar los fideos de...
Pffff.... tienen que probarlas. 1. KARDASHI O ENSALADA DEL CHEF: Ingredientes: -Cama de lechuga romana -Germen -Seitán, yo usé éste (puedes usar soya texturizada o garbanzos) -Jitomate picado -Parmesano vegano -Semillas de girasol Vinagreta: -4 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de vinagre de manzana -1/4 cdita. de albahaca deshidratada -1/4 cdita. de sal y 1 pizca de pimienta 3. ENSALADA DE TOFU: Ingredientes -Cama de lechuga romana -Tofu asado en cubos con salsa de soya -Jitomate picado -Aguacate picado -Tocino de soya -Vinagre balsámico 2. ENSALADA ORIENTAL: Ingredientes -1 zanahoria rallada -1 pimiento rojo cortado en juliana finas -1/2 brócoli o coliflor pequeño al vapor -1 paquetito de fideos de arroz -2 cditas. de crema...
¡RETO VEGANO DE LOS 4 INGREDIENTES! Decidimos juntarnos Pao de Vegan Booty, Mariana Vite y Sarita de No te comas a tu perro para hacer un reto con 4 ingredientes inusuales, checa el reto completo aquí: PARA EL SEITÁN: 1/2 tz. alubias cocidas – puedes utilizar cualquier otra leguminosa 1/2 tz. del caldo de las […]
Estos Subways están buenazos para comer en casa o llevar a la ofi/escuela. Están llenos de proteína vegetal y puro sabor. SALSA DE TAHINI: *ésta salsa va perfecto con ambos subways – es ideal también para ensaladas 1/4 taza de tahini – puedes conseguirlo aquí o aquí 1/4 taza de agua jugo de 1 a […]
Hoy te comparto esta receta sencilla, económica y bien sabrosa para preparar unas milanesas de lentejas. Son saludables y muy llenadoras 😀🍃🍛 INGREDIENTES: 3 tazas de lentejas cocidas – pueden ser ya guisadas o sólo con agua y sal 1/2 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 manojo de perejil picado 1/2 taza de […]
