Pffff.... tienen que probarlas. 1. KARDASHI O ENSALADA DEL CHEF: Ingredientes: -Cama de lechuga romana -Germen -Seitán, yo usé éste (puedes usar soya texturizada o garbanzos) -Jitomate picado -Parmesano vegano -Semillas de girasol Vinagreta: -4 cucharadas de aceite de oliva -1 cucharada de vinagre de manzana -1/4 cdita. de albahaca deshidratada -1/4 cdita. de sal y 1 pizca de pimienta 3. ENSALADA DE TOFU: Ingredientes -Cama de lechuga romana -Tofu asado en cubos con salsa de soya -Jitomate picado -Aguacate picado -Tocino de soya -Vinagre balsámico 2. ENSALADA ORIENTAL: Ingredientes -1 zanahoria rallada -1 pimiento rojo cortado en juliana finas -1/2 brócoli o coliflor pequeño al vapor -1 paquetito de fideos de arroz -2 cditas. de crema...
¡RETO VEGANO DE LOS 4 INGREDIENTES! Decidimos juntarnos Pao de Vegan Booty, Mariana Vite y Sarita de No te comas a tu perro para hacer un reto con 4 ingredientes inusuales, checa el reto completo aquí: PARA EL SEITÁN: 1/2 tz. alubias cocidas – puedes utilizar cualquier otra leguminosa 1/2 tz. del caldo de las […]
Estos Subways están buenazos para comer en casa o llevar a la ofi/escuela. Están llenos de proteína vegetal y puro sabor. SALSA DE TAHINI: *ésta salsa va perfecto con ambos subways – es ideal también para ensaladas 1/4 taza de tahini – puedes conseguirlo aquí o aquí 1/4 taza de agua jugo de 1 a […]
Hoy te comparto esta receta sencilla, económica y bien sabrosa para preparar unas milanesas de lentejas. Son saludables y muy llenadoras 😀🍃🍛 INGREDIENTES: 3 tazas de lentejas cocidas – pueden ser ya guisadas o sólo con agua y sal 1/2 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 manojo de perejil picado 1/2 taza de […]
Hoy en colaboración con Vitamix te comparto este Quiché Lorraine vegano, ideal para celebrar a mamá y decirle cuánto la amamos. Está muy sencillo y rápido de hacer, así podemos aprovechar para consentirla más tiempo. *La licuadora que utilicé para ésta receta es una Vitamix modelo A 3500, ideal para hacer tus propias harinas en casa. […]
