Pffff.... tienen que probarlas.
1. KARDASHI O ENSALADA DEL CHEF:
Ingredientes:
-Cama de lechuga romana
-Germen
-Seitán, yo usé éste (puedes usar soya texturizada o garbanzos)
-Jitomate picado
-Semillas de girasol
Vinagreta:
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de manzana
-1/4 cdita. de albahaca deshidratada
-1/4 cdita. de sal y 1 pizca de pimienta
3. ENSALADA DE TOFU:
Ingredientes
-Cama de lechuga romana
-Tofu asado en cubos con salsa de soya
-Jitomate picado
-Aguacate picado
-Tocino de soya
-Vinagre balsámico
2. ENSALADA ORIENTAL:
Ingredientes
-1 zanahoria rallada
-1 pimiento rojo cortado en juliana finas
-1/2 brócoli o coliflor pequeño al vapor
-1 paquetito de fideos de arroz
-2 cditas. de crema de cacahuate
-Salsa de soya jengibre rallado y limón al gusto
-1 y 1/2 tazas de garbanzos cocidos
Opcional: 1 cucharada de ajonjolí tostado
4. ENSALADA LIBANESA:
Ingredientes
-1/2 pepino picado
-1 y 1/2 tazas de garbanzos cocidos
-2 tazas de frijoles negros
-1 o 2 rebanadas de cebolla morada picada
-1 manojito de perejil picado
-2 ramitas de apio picado
-1 diente de ajo finamente picado
Aderezo
- 1 cucharada de aceite de oliva
-Jugo de 2 limones
- Sal y pimienta al gusto
5. Ensalada frutal
Ingredientes
-Lechuga romana
-Uvas al gusto
-Fresas picadas al gusto
-Moras Azules al gusto
-Naranja cortada en gajos
-Semillas de hemp y nueces picadas por encima
-Miel de pioloncillo
-Limón y una pizca de sal
Espero que te gusten mucho!
Gracias por darte una vuelta por el blog :)
How can. I read this awesomeness in English?
Your recipes look great thanks.
Super fácil y deliciosas.
Desde Barranquilla Colombia
Do you have recipe in English
Me encantaron todas,mmmm!! también recién te descubrí por casualidad,no soy vegana ,pero igual hago tus recetas nutritivas saludos desde Costa Rica.
Amo todas tus recetas, descubrí hace poco tu canal de youtube, porque una youtuber, te mencionó en alguna de sus recetas y desde entonces te sigo y me encanta lo que preparas y lo delicioso que queda todo!!.. ya he preparado bastantes recetas tuyas y todas me han encantado por lo ricas, económicas y fáciles que son… gracias! Saludos desde Durango, México!
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