¿Qué es la soya? La soya es un frijol (leguminosa) y forma parte de la dieta de la población Asiática desde hace más de 5,000 años 😱 Asia era el continente que presentaba el menor índice de cáncer y de enfermedades crónico – degenerativas, como la diabetes, artritis, enfermedades cardíacas y obesidad antes de la industrialización […]
Súper fácil de hacer, puedes adaptar el sabor y la consistencia a tu gusto. Además es súper saludable, rico en fibra, en potasio y antioxidantes Acá está la receta: INGREDIENTES: 1/2 taza de pasas (puedes utilizar dátiles también) 3 cucharadas de cocoa en polvo sin azúcar (yo usé algarrobo en esta receta y funciona […]
Estas botanas mexicanas son perfectas como snack o como una comida completa. Son súper nutritivas, bajas en grasas, y fáciles de hacer. A disfrutar y celebrar este 5 de mayo!! 1. TAQUITOS DORADOS: Zanahoria rallada Jícama rallada Espinaca cruda Tortillas Guacamole Crema Prepara la cantidad de tacos que gustes, dóralos en el comal. Utiliza […]
Te comparto mi receta para hacer crema vegana, perfecta para ponerle a tus tacos o cualquier platillo salado que se te antoje. INGREDIENTES: 1/2 bloque de Tofu firme jugo de 1/2 limón 1 cdita. de vinagre de manzana 1 cdita de sal Leche de soya sin azúcar – la necesaria para obtener la consistencia deseada […]
Te comparto mi versión vegana del Gansito, versión pastel enorme!! Saludable, bajo en grasas y delicioso!! Ideal para niños y no tan niños – Mi inspiración para hacer ésta receta fue éste video de El Guzii y Mis Pastelitos –https://www.youtube.com/watch?v=GTinE7EKbJc– ¡¡Gracias!! Ahora sí, veamos la receta: INGREDIENTES: Para el pan: […]
