Sopa de habas calientita y muy deliciosa
INGREDIENTES:
Cebolla y ajo picado
Jitomate picado
Habas
Agua
Sal y pimienta
Cilantro
PROCEDIMIENTO:
Cocinar cebolla y ajo picado con un poco de aceite de oliva en la instant pot.
Agregar el jitomate y las habas, cubrir con agua.
Sal y pimienta, cocinar a presión por 25 minutos.
Servir con un poco de cilantro y listo.
La textura y sabor de esta sopa es buenísimo, ¡pruébala! INGREDIENTES: 2 tazas de habas 3 tazas de nopalitos 4 jitomates 1 diente de ajo ½ cebolla ½ cubito de caldo de vegetales Un manojito de hojas de cilantro Aceite de oliva Sal y pimienta PREPARACIÓN: Pon a cocer las habas en una olla a fuego medio con un poco de sal y pimienta por aproximadamente 1 hora a 1 hora y media. Tienen que quedar suaves. Mientras en otra olla pon a cocinar los nopalitos picados con un poco de sal y suficiente agua, deja que hiervan por aproximadamente 15 min. Cuando estén tiernos, escurre y pon por aparte. En la licuadora coloca los jitomates en trozos, ½ cebolla,...
