Hamburguesa de Frijol
Estas hamburguesas quedaron super gorditas y muy bien servidas. INGREDIENTES: ¼ taza de mezcla de semillas (Iguales partes de: chía, linaza y ajonjolí) ¼ taza de nueces ½ cebolla 1 diente de ajo 1 taza de frijoles cocidos 1 cdita. de comino en polvo 1 cdita. de paprika 1 cdita. de perejil deshidratado ½ cdita. de humo líquido (opcional) 2 Cdas. de salsa de soya Un cachito de betabel (opcional) Queso vegano (Yo usé marca Veggie: Mozzarella) 1 lata de piña en almíbar 1 aguacate 1 jitomate Bollos de hamburguesa Sal y pimienta negra Aceite vegetal PREPARACIÓN: Agrega la mezcla de semillas en la licuadora y procesa hasta que queden molidas. Pica en trocitos las nueces, pica finamente el diente...