Ensalada Picosa
Si te gustan los sabores picosos, esta ensalada está hecha para ti. INGREDIENTES: 1 taza de pasta ½ cebolla 1 diente de ajo 3 Cdas. de cacahuates 1 pimiento rojo 1-2 tazas de champiñones Un puñado de cilantro Jengibre rallado (opcional) Lechuga o kale (opcional) Salsa de soya Salsa sriracha Sal PREPARACIÓN: En una olla con agua caliente pon a cocer la pasta. Mientras que la pasta esta lista hay que cortar los vegetales. Corta en rebanadas la cebolla, pica finamente el ajo, corta en tiritas el pimiento, rebana los champiñones y deshoja el cilantro. En un sartén a fuego medio saltea la cebolla, cuando la cebolla agarre un poco de color añade el ajo, cocina por un par de...