Para que no nos agarren las prisas hoy te comparto esta opción fácil y deliciosa. INGREDIENTES: 1 melón (solo usarás una mitad) Uvas Moras azules Frambuesas Yogurt de tofu (puedes sustituir con leche vegetal si lo prefieres) Extracto de vainilla Almendras Nueces Cacahuates PREPARACIÓN: Corta el melón por la mitad. Quítale las semillas. Rellena el hueco del melón con las frutas que más te gusten, yo le puse uvas (que estaban súper dulces), moras azules y frambuesas. Agrega un poco de yogurt de tofu por encima o leche vegetal si así lo prefieres. Ponle un chorrito de extracto de vainilla por encima. Pica y agrega los frutos secos que más te gusten. ¡Listo! Un desayuno fresco, ligero y rico en proteína...
¡Divertidas, sabrosonas y rápidas! Además quedaron bien bonis. Para el jarabe de chocolate: 2 cditas. de cocoa en polvo 2 cditas. de agave 2 cditas. de agua Para las tostadas: Un par de rebanadas de pan tostado - Yo uso este pan ½ plátano Moras azules Fresas Yogurt de coco PREPARACIÓN: Para el jarabe de chocolate en un vasito vierte todos los ingredientes y mézclalos muy bien. En otro bowl pequeño vierte un par de cucharadas de crema de cacahuate y un poco del jarabe de chocolate, mézclalos muy bien hasta obtener una consistencia como de nutella. Pon a tostar las rebanadas de pan. Unta la nutella en una de las rebanadas del pan sin llegar a los bordes. Corta...
¡Una delicia para empezar la mañana con mucha proteína y energía! INGREDIENTES: 1 y ½ tazas de garbanzos cocidos ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 jitomate 1 cdita. de cebolla en polvo ¼ cdita. de ajo en polvo ¼ cdita. de cúrcuma en polvo 1 cdita. de levadura nutricional (opcional) 2 cditas. de perejil deshidratado (puedes usar 1 puñito de cilantro fresco picado) 1 cdita. de aceite vegetal Sal y pimienta negra al gusto PREPARACIÓN: En un bowl coloca los garbanzos y machácalos con la ayuda de un tenedor, un pisa papas, tu procesador de alimentos o en tu licuadora con la función de pulso. Deshazlos un poquito solamente. Pica la cebolla, el ajo y el jitomate, luego en...
Panquecitos chiquititos muy sabrositos. INGREDIENTES: 2 tazas de quinoa cocida 2 plátanos 2 cdas. de cocoa en polvo 1 cdita. de extracto de vainilla ¼ taza de tahini, crema de cacahuate o almendra ½ taza de azúcar mascabado 1 taza de cualquier fruta dulce que te guste Nueces, almendras o chispas de chocolate veganas (opcional) Aceite de coco PREPARACIÓN: Agrega en un bowl los plátanos y hazlos puré. Añade la cocoa, el tahini, el azúcar y la vainilla, incorpora todo muy bien. Vierte la quinoa y continúa mezclando. Una vez que todo este bien incorporado, añade la taza de frutos de tu elección y remueve, en este momento puedes agregar las nueces o el chocolate. Engrasa muy bien tus...
Esta avena la disfruto antes de ir al gym, toda calientita y llena de proteína. INGREDIENTES: ½ taza de avena ½ manzana picada ½ taza de leche vegetal (y un extra) 1 Cda. de semillas de chía 1 cdita. de canela en polvo 1 cdita. de extracto de vainilla 1 scoop de proteína de vainilla 1 Cda. de crema de cacahuate PREPARACIÓN: Pon la avena en una ollita a fuego medio, calienta un poco y luego agrega las semillas de chía, la manzana, la leche, la canela y media taza de agua. Cocina durante 5 a 10 minutos o hasta que consigas la consistencia que más te guste. Pasado ese tiempo, apaga el fuego, agrega un poquito más de leche y el...
