Avena Manzana Canela

Esta avena la disfruto antes de ir al gym, toda calientita y llena de proteína.

INGREDIENTES:

• ½ taza de avena
• ½ manzana picada
• ½ taza de leche vegetal (y un extra)
• 1 Cda. de semillas de chía
• 1 cdita. de canela en polvo
• 1 cdita. de extracto de vainilla
• 1 scoop de proteína de vainilla
• 1 Cda. de crema de cacahuate

PREPARACIÓN:

1. Pon la avena en una ollita a fuego medio, calienta un poco y luego agrega las semillas de chía, la manzana, la leche, la canela y media taza de agua.
2. Cocina durante 5 a 10 minutos o hasta que consigas la consistencia que más te guste.
3. Pasado ese tiempo, apaga el fuego, agrega un poquito más de leche y el extracto de vainilla, mezcla todo.
4. Deja que enfríe un poco, agrega la proteína y revuelve muy bien, si queda muy seca agrega otro poco de leche vegetal.
5. Sirve en una taza, decora con crema de cacahuate y un poquito de canela en polvo.

Si no tienes mucho tiempo para prepararla en la mañana, agrega todos los ingredientes en un bowl una noche antes y esta avena se hará un delicioso pudín.