Ramen al Ajillo
INGREDIENTES: 1/2 paquete de ramen (yo usé marca Satoru que no contiene ningún producto de origen animal) ½ bloque de tofu firme (puedes usar de la marca que prefieras) 1 pimiento cortado en julianas 3 cebollas cambray rebanadas 1 taza de cebollín picado 1 cucharada de jengibre picado 1 trocito de chile serrano picado (o al gusto) 5 dientes de ajo picado (usa menos si quieres que el sabor sea más suave) Salsa de soya Aceite de sésamo o ajonjolí Sal y pimienta negra Aceite vegetal PREPARACIÓN: En mi sartén voy a calentar un poquito de aceite y voy a cocinar 3 cebollines rebanados, 5 dientes de ajo picados (ajusta las cantidades a tus gustos), una cucharada de jengibre picado...