Amarás este salpicón vegano! INGREDIENTES: 1/2 lechuga orejona bien picadita 1 paquete de deshebrada de soya (360 gr) que conseguí en Puro Amor 1 taza de rábanos picados 3 jitomates picados 1 manojo de cilantro 1 jalapeño picado 1/2 cebolla morada rebanada y desflemada con el vinagre de los chiles 500 gr. de tofu a las hierbas finas cortado en cubitos (yo lo consigo aquí) Para la vinagreta: en un frasco ponemos 1/3 taza de aceite de oliva, 1/3 taza del vinagre de los jalapeños, el jugo de 2 limones, 1 cucharadita de orégano que esté bien desbaratado, una buena pizca de sal y pimienta PROCEDIMIENTO: 1. Agrega e incorpora todos los ingredientes en un recipiente y listo! Es...
El tofu bien doradito con la salsita de tomate añade una textura y sabor muy ricos INGREDIENTES: Un bloque de tofu firme 10 jitomates 2 zanahorias 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 pimientos (rojo, amarillo y naranja) 1 y ½ cdita. de sal de mar 1 cdita. de consomé vegetal Albahaca deshidratada Orégano Sal y pimienta negra Aceite de oliva PREPARACIÓN: Pela las zanahorias y córtalas en cachitos, luego ponlas junto a los jitomates en una olla grande y cubre con suficiente agua. Corta un cachito de cebolla, agarra 2 dientes de ajo y échalos en la olla, sazonamos el agüita con un poco de albahaca y unas hojas de orégano, pon a hervir por unos 10 a 15...
Para estos días de frío :3 1.- Sopa de Lasagna: INGREDIENTES:- 2 ramitas de apio - 7 jitomates- 4 dientes de ajo- 1/4 cebolla en trozo- sal y pimienta al gusto- 1/4 cebolla picada- 225gr. champiñones rebanados- 1 taza de lentejas remojadas- 1/2 cucharadita de albahaca deshidratada- 1/2 cucharadita de perejil deshidratado- 1 cucharada de pesto de albahaca (opcional)- 6 tazas de caldo de vegetales- 6 láminas de pasta para lasagna PARA EL RICOTTA DE TOFU:- 2 bloques de tofu firme (cada bloque de tofu que usé tiene 350g)-1 cucharadita de ajo en polvo-1 cucharadita de sal de mar-2 cucharaditas de salsa de soya-1/2 cucharadita de pimienta blanca-2 cucharaditas de vinagre de manzana-Jugo de 1 limón-2 cucharadas de levadura nutricional ...
Éste es un video que me han pedido varios de ustedes, así que aquí les comparto 3 ideas fáciles y económicas para preparar de cenar. Con éstas 3 ideas se pueden hacer muchas variaciones ricas y saludables, la cosa es echar a andar la imaginación!! Debajo del video están las recetas escritas TODOS LOS […]
Hoy te comparto 3 ideas para cenar ligero, rico y saludable. Están muy prácticas. A mi me gusta hacer en cantidades grandes y guardarlas en el refri para ya tenerlas listas durante toda la semana, así no me quedo sin comer al menos una ensalada en el día. Puedes utilizarlas como almuerzo, snack o cena. […]
