Hoy te comparto 5 recetas de desayunos súper fáciles de hacer, llenos de antioxidantes ideales para comenzar el día con toda la energía! Estas recetas las hice en colaboración con Estado Natural, tienda mexicana de productos a granel. 1. QUINOA DE MAPLE: 1 taza de quinoa cocida – sin sal Mulberries y Golden berries a […]
recetas saludables
COMIDA SALUDABLE: ALBÓNDIGAS DE GARBANZO
Ideales para comer o cenar, estas albóndigas están deliciosas, económicas y muy fáciles de hacer. Debajo del video está la receta escrita. *PARA 13 ALBÓNDIGAS MEDIANAS APROX. INGREDIENTES PARA LA SALSA VERDE: 430 gr. de tomates verdes o tomatillos 1/4 de cebolla en trozo 2 dientes de ajo 1 manojo de cilantro sal y pimienta […]
GALLETAS VEGANAS DE JENGIBRE
INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS: 1 y 1/2 taza de harina de garbanzo (tiene que estar bien fina, aquí y aquí la puedes conseguir) 1 y 1/2 taza de harina de avena o avena bien molida 1 taza de harina de almendra (la puedes conseguir aquí) 2.5 cditas. de jengibre en polvo 2 cditas. canela molida […]
PAPAS GRATINADAS PARA ACOMPAÑAR
Se avecinan las fiestas Navideñas y todos andamos pensando en qué vamos a cocinar. Acá te comparto una receta sencilla para preparar unas Papas Cremosas al Gratín, veganas, saludables y sabrosonas. Debajo del video está la receta escrita. INGREDIENTES: 1 kg. de papas limpias y rebanadas (el grosor del rebanado depende de ti, yo las […]
CHEESECAKE VEGANO SIN HORNO
Te comparto un postre delicioso para compartir en éstas fechas Navideñas o en cualquier ocasión especial 😃 PARA LA BASE: 1 taza de nueces 1 taza almendras 1 y 1/2 taza de arándanos deshidratados (puedes usar pasitas o dátiles) PARA EL RELLENO: 1 bloque de tofu Silken Extra Firme – lo puedes conseguir aquí o en […]
SOPAS CALIENTITAS PARA EL FRÍO ❄️
Hoy te comparto 3 recetas deliciosas y saludables para pasar estos fríos. Además son ideales si estás tratando de perder peso, pues son muy bajas en calorías y como tienen mucha fibra son muy llenadoras 😀 Espero que te gusten. 1.CREMA DE ELOTE 750 gr. de elote amarillo 3/4 taza de leche vegetal sin azúcar o […]
SNACKS VEGANOS PARA NOCHE DE BRUJAS 🎃
¡Ya es temporada de Día de Muertos y Halloween! Estas fechas me encantan y más cuando se trata de comida 😋 Hoy te comparto 4 snacks veganos, saludables y muy asquerosos para compartir esta Noche de Brujas 🎃 1.DEDOS ASQUEROSOS Primero prepararé una mermelada de frutos rojos para simular la sangre de los dedos. Ésta […]
TORTA BURRERA DE PAN VEGANA
En colaboración con Stefanía del canal Vegan Nia les traigo esta receta deliciosa ideal para disfrutar en estas épocas de frío, una Torta Burrera de Pan Vegana. Espero que lo disfruten. INGREDIENTES: 300 gr. de pan duro (yo uso baguette que es por naturaleza vegano) 1/2 taza de pasitas 2 tazas de leche vegetal 140 […]