Sobre Vida Vegana

Vida Vegana es el mejor lugar para encontrar recetas veganas fáciles, saludables y deliciosas!

Diana Karenina-2-min

¡Hola! Soy Diana Karenina, la persona detrás de Vida Vegana. Estudié teatro en la UNAM y cine en Los Ángeles. Me gusta inventar recetas veganas saludables, hacer videos, editarlos y compartirlos. Crear cosas y compartirlas es una de mis grandes pasiones.

Decidí volverme vegana hace más de un año. Al inicio lo hice por curiosidad. Después de investigar mucho más, comprendí los beneficios para nuestra salud, el planeta y para los animales 🐷 🐣 🐔 🐳

Así que decidí compartir mis nuevas recetas veganas y hallazgos informativos en todas mis Redes Sociales favoritas. Me puedes encontrar en YOUTUBE , en FACEBOOK y como soy de las que le toma foto a todo lo que come, aquí está mi INSTAGRAM para probarlo 😁 #Culpable. También estoy en TWITTER y en SNAPCHAT me puedes encontrar como dianakarenina1 😀

Me apasioné tanto que tomé un curso en Plant-Based Nutrition, por la Universidad de Cornell (Nutrición Basado en Plantas), impartido por el Dr. T. Collin Campbell, médico e investigador desde hace más de 20 años. ¡Las cosas que aprendí! Me encantó tomar este curso y ahora he decidido compartir todo lo que aprendí en el curso y por experiencia propia para que seamos más las personas informadas y tomemos decisiones que nos hagan ser más saludables y felices.

Así, Vida Vegana ha comenzado a crecer poco a poco y le estoy eternamente agradecida porque ha conjuntado mis pasiones y conocimientos y puedo compartirlo con el mundo 🙌

Gracias por darte una vuelta a Vida Vegana, y espero que encuentres muchas recetas veganas, información que te sea útil y muchas vibras amorosas <3

¡Déjame un comentario! ¿Cuál ha sido tu proceso o acercamiento al veganismo? ¿Cuáles han sido tus dudas con respecto a este estilo de vida? O si simplemente quieres pasar a saludar, todos los comments son bienvenidos 😉

100 Comment

  1. Pasando a saludar a los proyectistas amigueros que tengo, pero a esta página en particular porque me ha saervido a mentalizar las bondades que hay en alimentarse sanamente, naturalemente y muy rico. Gracias por este compromiso! Amen

    1. Vida Vegana says: Reply

      Gracias a ti!!!

  2. Hola 🙂
    Mi mamá y yo nos estamos convirtiendo al veganismo. Tenemos mas o menos 3 meses en esta transición, pero hemos notado que estamos ganando peso rápidamente (apróx 3 kg) y nos está creciendo el vientre. Qué podría ser que estamos haciendo mal? Tampoco sabemos qué cenar? Podrías hacer un vídeo o un post sobre cenas veganas que sean saludables (o que no nos infle el vientre je )?
    Gracias 😀

    1. Hola!! Felicidades por compartir su proceso de transición!! 😀 Qué es lo que más están comiendo? Puede que el aumento de peso se deba a ingerir más alimentos ricos en grasas (nueces, almendras, aguacate, aceites), aunque sea de las grasas buenas, no es muy saludable abusar de ellas. Y claro que sí!!! Pronto haré un video con cenas veganas ligeras y saludables. Gracias por comentar! Saludos a las dos!! <3

  3. Hola!! Te sigo hace unos meses y quiero cambiar mimestioo de vida pero no se si es falta de voluntad o que pero me cuesta dejar la carne aunque cada vez q como me siento pesada, aunque como mucho menos q antes, paso semanas sin comerla pero siempre por tiempo onreuniones en familia caigo otra vez y acabo comiendo otra vez. Espero poder dejarla definitivamente. Gracias por todo lo que Brindas, me encanta!!!!!

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola linda!! Muchas gracias por compartir tu proceso!! Te entiendo, la cuestión social puede parecer una lata, pero una vez que tomas la decisión es más sencillo de lo que parece, sólo hay que estar bien preparado. Puedes llevarte tu comida a las reuniones o preparar algo para compartirlo con todos 🙂
      Te mando muchos saludos calurosos!!!

  4. Nunca me gustó la carne, siempre me daba lastima que mataden a los animales, así que ahora que me encanta que cada vez más gente se haga vegana.
    Me encantan tus recetas!!!

    1. Hola!! muchas gracias!!! Y ya más recetas vienen en camino!!! 😀 <3

  5. hola!!1 ultimadamente he visto muchos videos de veganos y llevo como un mes de no comer carnes, lo hise porque queria empesar a comer mas saludable, aunque lo hacia pero no al 100% pero tambien comparto lo que tu dises lo empese por curiosidad para ver hasta donde soportaba mi cuerpo y creo que definitivamente me hare vegana ya que por lo menos llevo un mes si carnes oh pollos.
    tengo una pregunta tu crees que el café es bueno tomarlo diario tu tomas café?

    1. Hola Blanca!! Woow felicidades por tomar esta gran decisión!!! y muchas gracias por compartir tu proceso 😀 Espero que encuentres muchas recetas que te ayuden en el canal <3 Sobre el café, yo si tomo café casi diario 1 taza, de vez en cuando 2 pero no más. No creo que sea saludable tomar demasiado café pero si no es en exceso pienso que está bien. 🙂
      Muchas gracias por acercarte a la página y comentar!!! Te mando muchos saludos!!!

  6. hola! me encanta, me emociona, me satisface y me hace muy feliz el veganismo, todas las recetas que he preparado son deliciosas, llevo 3 meses en la transformación y me siento tan viva. GRACIAS POR TUS RECETAS 😀

    1. Yaaay! Mil gracias a ti por compartir parte de tu proceso! Y felicidades por tu nuevo estilo de vida!!!

  7. Hola. Mi cambio al veganismo no ha sido por salud,moda ni nada de esto. Mi decisión ha sido porque es una protesta personal hacia el maltrato,explotación y falta de conciencia hacia los animales,que por otra parte,sí son los que realmente respetan el planeta.
    Te sigo porque ser vegano no es fácil,ya que debemos ser capaces de equilibrar muchas cosas en nuestra alimentación,no solamente dejar de comer carne y està.
    Te agradezco enormemente que cuelgues vídeo y recetas para ampliar mi forma de cocinar. Ahhh, la leche dorada,ha pasado a formar parte de mi dieta;una taza todos los días antes de irme a dormir.Hace un año que soy vegano y me encuentro genial. Un abrazo

    1. Yeahhh! Muchas gracias por compartir tu proceso! La leche dorada es deliciosa! Ya tiene tiempo que no la tomo, creo que debo hacerlo de nuevo 😛
      Gracias por formar parte del cambio y me alegra que te encuentres genial!! Abrazo enorme!!

  8. hola yo tengo mas o menos un mes en no comer carne, me encantan tus recetas ya estaba aburrida de las ensaladas quiero confesarte que soy fan de tus estofados 🙂 saludos y gracias por compartir las recetas, Saludos

    1. Awww muchísimas gracias a ti! Saludotes!!! <3

  9. Hola! Tengo un mes sin comer carne, y acabo de descubrir tus videos, me encantaron, felicidades! Estoy en una etapa de investigación e ir descubriendo y apriendiendo que comer ya que tengo dos hermosos hijos y un esposo a los que deseo alimentar saludablemente! Gracias por compartir tus recetas! Saluditos!

    1. Hola!! Muchas gracias a ti por checar los videos y por compartir tu proceso!!! <3 Saludos cariñosos!!!

  10. Hola Diana Muchas felicidades no sabia que tenias este canal , me da gusto ver que haces lo que te gusta . Estaré siguiendote y ojala puedas decirme que tan recomendable puede ser para los niños llevar una alimentación sin alimentos de origen animal o si ellos si requieren de este consumo.

    Muchas gracias
    Te mando un gran abrazo 🙂

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola!! Muchas gracias 😀 !! Si, es muy recomendable para los niños llevar una alimentación basada en plantas siempre que tengan una alimentación variada y completa, que incluya todos los grupos de alimentos (legumbres, cereales, nueces, semillas, vegetales y frutas de todos los colores).
      Te mando un abrazote!!

  11. Hola!
    Siempre estuve en contra de la matanza de los animales y más en contra de comerlos.
    Tengo 14 años y hace 6 meses me convertí en vegana (Si hubiera podido lo hubiera hecho antes.), descibrí tu canal hace poco y me encantaron todas tus recetas, muchas gracias por compartir!!!

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola!!! Muchísimas gracias por compartir con nosotros tu proceso!!! Qué bien que tienes muy clara tu postura ante la matanza animal!!

  12. Hola soy de Puerto Rico y me encanta tus recetas ase un mes que soy tu seguidora tratando ser vegana. Muchas. Felicidades

    1. Hola!! Muchas gracias por checar los videos y por comentar! Te mando muchos abrazos hasta Puerto Rico!! 😀 <3

  13. Diana K.:
    Tendrás algún mail o teléfono donde contactarte? Somos una marca de agua funcional y queremos localizarte.
    Saludos.

  14. Hola Diana, nos gustaría contactarte. Somos una marca de agua funcional. ¿Hay algún correo donde podamos escribirte o algún número de teléfono?
    Saludos

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola María, puedes escribirme a dianakarenina.vm@gmail.com
      Saludos.

  15. Hola Diana desde hace 2 meses estoy en el proceso de convertirme en vegana, el problema que tengo y por el cual aún no lo hago al 100 es que mi familia es súper carnívora y no les parece mucho la idea de que yo deje de comer carne, algún consejo que me puedad dar para que no armen mucho drama. Me encanta mucho tu canal. mis mejores vibras.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Andrea!! La navidad pasada hice un video sobre cómo ser vegano en navidad, hablo de cómo lidiar con el aspecto social de ser vegano en general, te lo comparto, espero que encuentres algunos tips útiles <3 :D https://youtu.be/KUVH2X2X55c

    1. 🙂 <3

  16. Oh Diana Karenina, estas en todos lados! eres como la Matrix jaja, me encanta. Yo siempre voy y vengo con esto del vegetarianismo. Mucho es por la presión social, vivo en Uruguay y aqui es todo queso, carne, leche y a veces uno cede para no complicar. Mi marido es re carnivoro y siente q si no come con carne o embutidos no se llena. Mi objetivo es ser vegana siguiendo un poco la directriz de la Solución del Almidón, xq lo habia empezado a hacer y tuve buenos resultados y luego mi falta de constancia y la balanza de la farmacia de mi pueblo (juro que está rota) hicieron me quitaron ganas. Tienes un blog muy lindo y tu canal de youtube, ya te lo dije es uno de los mejores en cuanto a veganismo y salud. Un beso enorme Paula

    1. Hola Paula jejeje muchas gracias por darte una vuelta por acá y compartir un poco de tu proceso 😀 Espero que poco a poco te quedes con este estilo de vida <3 Te mando muchos abrazos hasta Uruguay!!

  17. Alicia Conde says: Reply

    Hola Diana, estoy en transición a una dieta baja en grasa. Te encontrė casualmente y me han encantado varias recetas y las formas para almacenar los alimentos, muy buenos tips. No imaginas como me has inspirado para continuar y alcanzar mi objetivo, que es bajar aproximadamente 10 kgs que me sobran y estabilizar el colesterol. Con tus recetas y mi voluntad, lo lograré.

    1. Yeahhh! Vamos con todo!! Mil gracias por compartir parte de tu proceso Alicia!! ✨

  18. hola saludos desde Argentina!! me encanto el video de menu vegano… si bien no soy vegana estoy tratando de aprender a alimentarme mejor y tener un estilo de vida mas saludable pero muchas veces con el trabajo y la casa se complica, por eso me encanto tu menu sencillo y saludable … me diste muchas ideas para adaptarlo a mis necesidades.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Nadia!! Me alegra mucho que haya sido de utilidad para ti!! Te mando muchos saludos hasta Argentina ✨

  19. Daniela Corona says: Reply

    Diana, excelente día, te has vuelto una inspiración para mi, gracias por compartir todos tus conocimientos con esa sencilla pero encantadora forma de ser, eres una persona que transmite paz y seguridad. Mi acercamiento al veganismo ha sido por curiosidad, sabes, aún me encuentro en ese proceso de cambio pues he comprobado 100% los beneficios de una mejor alimentación y gracias a angelitos como tú, me siento motivada para seguir intentándolo.

    Te deseo mucho éxito!!!

    1. Vida Vegana says: Reply

      Daniela muchísimas gracias por tu comentario!! Felicidades por tu proceso de cambio! Te deseo toda la buena vibra para que sigas en tu camino con toda la mejor actitud y te mando muchos abrazotes llenos de cariño ✨

  20. Xochitl serraras says: Reply

    Hola, recién descubrí tú canales y he pasado a hechar un vistazo por tu página. Muy interesante y debo confesar que muy antojables las recetas que compartes. Me llama la atención el veganismo pero tengo una enoooorme pregunta, como aplicar el veganismo a los hijos? Tengo 3 (12, 3 y 1 años) y pues la leche aún es principal para ellos. Yo en lo personal aunque me gusta la carne ya la he ido reduciendo mucho porque​me causa problemas de salud, pero luego no tengo ni idea de que comer jajajaja con tu canal me abres el mundo muchísimas gracias y pues espero que te sea posible hacer un vídeo sobre el veganismo en niños. Mil gracias

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Xochitl! Muchas gracias por tu comentario y por visitar la página! Te comparto un sitio especial que se llama Mi Pediatra Vegetariano, es de una Pediatra española que ejerce tanto en España como en Gran Bretaña.
      Te comparto la página de internet y la página de facebook para que los veas. Tiene artículos muy interesantes y con mucha información de fuentes fidedignas para padres que quieren comenzar con éste estilo de vida <3 Espero que te sirva 😀
      Sitio Web: https://mipediatravegetariano.com/
      Facebook: https://www.facebook.com/mipediatravegetariano/

      1. Xochitl serraras says: Reply

        WOW excelente información, mil gracias

  21. Angie zarrabal says: Reply

    Felicidades, la verdad estoy impactada y a la vez me emociona la idea de probar tus recetas.. Se ven ricas y muy sanas.. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.. Saludos y bendiciones!

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Angie! Muchas gracias por tu comentario 😀 Espero que te gusten las recetas!! Saludotes y bendiciones!

  22. hola diana! te escribo desde perú. he estado viendo tus videos en los ultimos meses y me encantan!! siento que he aprendido muchos detalles al cocinar, como por ejemplo, dejar el aceite y cocinar con agua (me encanta!! y me hace sentir mucho mejor luego de comer), o crear bolsitas semanales para hacer smoothies.
    tus videos ademas de didácticos son perfectos, porque al menos en mi caso, me han ayudado mucho a ahorrar y comprar lo necesario, sin desperdiciar nada.
    me inspira mucho la forma en la que ves la vida y el veganismo, poniendo el amor como base. me parece un gran y hermoso ejemplo! soy vegetariana hace casi dos años, pero desde que veo tus videos y preparo tus recetas, en realidad soy casi casi vegana. te felicito por el camino tan lindo que estás tomando en tu vida 🙂 ♥️

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Alexandra! Muchas gracias por compartir tu proceso!! Me alegra mucho que los videos sean de ayuda 😀 Te mando muchos abrazos cariñosos!!! <3

  23. Hola! Sigo tu blog y tu canal de youtube, ambos me encantan! Quisiera hacer el curso de Ecornell, pero me gustaría primero saber tu opinión sobre el mismo. También quiero saber si es que en el curso te dieron recetas vegetarianas/veganas. Gracias por responder 🙂

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola! El curso te da una perspectiva científica y médica de lo que significa alimentarte con plantas. Te explica cómo funcionan los productos animales en el organismo y porqué causan el daño que causan. Te da argumentos válidos para comprender que una dieta basada en plantas es la opción más viable para la salud del ser humano. En general no es un curso donde te dan recetas o te enseñan cómo calcular tus macronutrientes o calorías, etc. Más bien te da una explicación de base científica para que comprendas cómo funcionan los macronutrientes en el cuerpo humano en general y porqué una dieta basada en plantas es la mejor opción para tener una buena salud. A mi me gustó mucho el curso, aprendí muchas cosas súper interesantes y me dio una perspectiva mucho más completa de cómo comer para estar saludable 🙂

  24. Me encanta tu energía y paz, yo no soy vegana pero estoy tratando de incluir muchas más frutas y verduras en mi dieta, reduciendo a la vez las porciones de carne. Me he sentido muy contenta y ligera.
    Mucho éxito!! 🙂

    1. Vida Vegana says: Reply

      Me alegra mucho que te sientas contenta!! Muchos abrazos y buena vibra!

      1. Hola yo empezaré a ser vegana soy de Perú y quería preguntarte si la comida es el almuerzo no entiendo mucho y la ensalada en que momento me lo como?

        1. Si, la comida es el almuerzo. La ensalada te la puedes comer en la comida o en la cena. Todas las recetas son intercambiables, te las puedes comer a la hora que prefieras o mejor te convenga 😉

  25. Jaqueline Guadalupe Ramirez Martinez says: Reply

    me encantra el movimiento que estas haciendo llevo 2 años siendo vegana al principio me sentia sola en el movimiento ya que mi cuidad es muy pequeña pero viendo tu foro es verdad me da alegria saber que la gente tiene sentimientos hacia los animales ,espero que muchas personas se unan por un mundo mejor ..saludos.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Te mando muchos saludos también Jaqueline!! Y muchas gracias por tu comentario! ✨

  26. Hola querida Ana, me encanta tu página, ricas las recetas que nos presentas, una pregunta: cual es la leche dorada ( no conozco muy bien.

  27. Me encantan tus vídeos y quiero ser mas saludable, tus recetas y conocimientos me han ayudado, estoy en proceso de llegar al veganismo total.

    Mil gracias por compartir tu recetas.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Yaaay! Gracias por compartir parte de tu proceso!!

  28. Hola, yo estoy comienzando por hacer este cambio con mi familia; pero me gustaría saber donde haces tus compras de todos estos ingredientes.

    Saludos y muchas gracias por compartir esta info.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola! Casi siempre compro todo en el mercado local ya que como muchas frutas, vegetales, frijoles, amaranto, avena, nueces y semillas. Algunas cosas más específicas como el tahini lo consigo en el super de productos chinos. En casi cualquier super también consigues tofu 😉

  29. Hola, hace unos meses me interese más en el estilo de vida vegano, estoy decidida ha realizar está transición, ya inicie con uno de los menús que vi en tu canal, gracias por tus videos me motivan demasiado c:

    1. Vida Vegana says: Reply

      Yeahhh!!! Felicidades por tu decisión!!! 😀 Me alegra que las recetas del canal te sean de ayuda Muchos abrazos y la mejor vibra para éste nuevo proceso!!

  30. Hola Diana, tienes mucho carisma en tus videos. llevo casi un mes de ser vegana y me ha cambiado la vida, para empezar, ya me desinflamé. a veces peco con los postres xq amo el flan (leche). ya no voy al Starbucks (love capuchino). en casa, mi má me apoya mucho y también está comiendo casi lo mismo que yo, aunque tiene prohibidos algunos granos con mucha grasa. hace 2 años me diagnosticaron fibromialgia y por lo que he investigado, la alimentación es básica en la recuperación, no tomo ningún medicamento alópata. aún peco de vez en cuando con el pescado (mea culpa =( …) porque es difícil en restaurantes llenarte con puras verduras. me encanta tu canal de YouTube y estoy imprimiendo cada receta que me gusta. gracias por esta gran opción. estoy por comprar mis bolsas ziploc para mis snacks semanales. felicidades y que vengan muchos triunfos más. ¡por una vida sana y respeto a los animales! =)

    1. Vida Vegana says: Reply

      Wooooow Norma!!! Miles de gracias por compartir ésta parte de tu proceso! Me alegra mucho que te sientas bien y que las recetas del canal te sean útiles! Muchas gracias!!! Y no te preocupes por aquellos “pecados”, ya es de bastante gane todo lo que has cambiado en tu alimentación. Ah! Por cierto, en Starbucks te pueden hacer capuchinos con leche de soya o de almendra Me alegra que tu mamá también se sume al cambio Me hiciste la noche! Les mando a las dos muchos abrazotes pachones y mucha buena vibra para seguir en éste camino!!

  31. Hey! Ya hace más de cuatro meses y no he probado carne ni un poco, me siento to muuy satisfecha aunque aveces es difícil porque las personas te dan malas vibras, ellas quieren que vuelva a mi estilo de vida normal y me hace sentir mal que no les agrado como soy; me convertí vegana cuando me di cuenta de la realidad en la que mantenemos a otros seres vivos y si yo estuviera ahí, me gustaría que me dieras consejos de como pensar para no sentirme mal y que ya me tomen más en cuenta como antes en la sociedad. Este veganismo fue mi decisión, tengo 14 años y agradezco mucho que algo te haya cruzado en mi vida antes de conocerte casi caigo en la anorexia,gracias porque sin ti mi vida vegana no sería saludable.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola hermosa!! Mil gracias por compartir parte de tu proceso!! <3
      Creo que en lugar de buscar maneras para que las personas te tomen en cuenta puede ser mejor no darle importancia a las demás personas y tú enfocarte en tu camino. Lo demás vendrá solito. Si hay alguien que te da mala vibra no estés con esa persona y conoce nuevos amigos o intenta rodearte de personas afines a ti y que te hagan sentir a gusto. Finalmente estamos aquí por un breve tiempo, mejor hay que aprovecharlo pensando en nosotros y en hacer las cosas que nos hacen felices en lugar de fijarnos en los demás.
      Te mando un gran abrazo y besote!! Buena vibra y mucho amor en tu camino!

  32. Tengo 1 año tratando de ser vegana, sin embargo en zacatecas nada de cultura y yo pesima cocinera… pues siempre terminaba comiendo algo que contiene mayonesa, queso o huevo…. :p… sin embargo desde que te conoci me haz hecho muy feliz, pues me das ideas y ya no batallo tanto, de hecho ya soy vegana ahora si… :p… gracias… espero nunca te canses de seguir compartiendo lo que sabes.. :)… pues de verdad que con la familia es tan difícil a veces, y no saber que comer es tan frustrante con la cultura carnívora que se tiene… gracias….infinitas… ah!.. solo que tengo que seguir tus recetas al 100%, hice los tacos de pastor veganos, no escurri el tofu y fue fime… :p.. jajajaja.. asi que quedo estofado de pastor… :p…. pero que sabor!!!!….

    1. Vida Vegana says: Reply

      Wooow! Muchísimas gracias por compartir tu experiencia, Patricia! 😀 Me alegra mucho que las recetas te sean útiles!! Te mando muchos abrazotes hasta Zacatecas y yeahhhh con el estofado de pastor!!

  33. Cecilia Rugerio says: Reply

    Diana hoy vi el video de Earthlings y tengo ganas de llorar, pensaba en ser vegana pero creo que ya no voy a poder volver a ver un bistec. Comencé a ver tus videos y me atrajeron porque vi que fundamentas tus conocimientos, para mi eso es muy importante, no eres una improvisada y partes de la sencillez. Me caes súper y si me gustaría seguir tus métodos de alimentación. Felicidades, soy tu fan.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Cecilia! Muchísimas gracias por tu comentario!! Enhorabuena por el valor de ver Earthlings y tomar una gran decisión!! Te mando muchos saludos y abrazos amorosos!!

  34. Hola. Te veo desde España. .Madrid. He aprendido mucho de ti. Soy de las que pien san en un mundo mejor que en la salud. Tengo 53 años y tome la decisión hace año y medio. .Me queda muchísimo que aprender porque siempre he comido muy na. .pero siento que con ni medio grano de arena algo ayudo. …Eres estupenda. ..comunicas muy bien..ayudas a mucha gente y te doy las gracias X seguir adelante y ser nuestra motivación. .Es verdad que yo ganaba peso porque es difícil ajustarse a algo que nunca había hecho..Cuando nací España era un lugar atrasado y horrible. .Ahora es un poco menos horrible . Pero date cuenta que sigue habiendo corridas de toros. .Una gran vergüenza contra la que luchó. Presido además una asociación
    que lucha contra la violencia machista y que se llama NORA LIBERTARIA por mi bella hija Nora. Te lo explico porque vi tu video sobre por qué comenzaste a ser vegana y hablas del amor y de que la violencia te enferma. ..Debemos ir hacia uno mundo en armonía. ..yo se lo que es la tortura y la violencia y los seres vivos hemos nacido para vivir …Muchos besos desde España Diana ..eres maravillosa.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Inés, muchísimas gracias por compartir parte de tu historia. Me alegra mucho conectar con más personas que buscan aportar más amor a éste mundo! Les mando muchos abrazos y besos a ti y a tu hija! Y que venga más paz y amor!!

  35. Sandra Virginia Gil Galicia says: Reply

    hola mi querida Diana, es un gusto seguir tu canal, te puedo decir que la mejor aportación que me has hecho es armar los menús por semana, mil grcias.

    1. Vida Vegana says: Reply

      Hola Sandra!! muchísimas gracias por comentar!! Más menús semanales en camino! Te mando muchos abrazos!!

  36. Hola, gracias por transmitir experiencias y conocimientos, empecé a comer sano, por necesidad, (colesterol alto) etc, me costó trabajo las primeras dos semanas adaptarme a una dieta saludable, pero ahora a un mes y días me siento súper, parece cliché, pero en realidad tienes más energía y sobre todo me siento bien, mi duda, soy cafetero de corazón, puedo seguir bebiendo café, y alguna nutrióloga vegana que me recomiendes. Gracias.

    1. Hola! Felicidades por crear nuevos hábitos en tu vida!! Si, el café no contiene ningún producto de origen animal, así que lo puedes beber 🙂 Te comparto una lista donde hay varios nutriólogos veganos:

      LISTA DE NUTRIÓLOGOS VEGANOS EN MÉXICO (la lista que encontré no está actualizada pero tiene contactos útiles) http://www.mexicanvegan.org/p/directorio-de-nutriologos-veganos.html

      SAIDÉ DE VEGANANDOMX ES NUTRIÓLOGA TAMBIÉN: https://www.facebook.com/Veganandomx/

      Espero que la info. te sea útil. Saludos!!

  37. simplemente Mil gracias por inspirar y compartir, te mando un abrazo enorme.

    1. Muchas gracias!! Abrazotes amorosos!!

  38. Hola!!!!
    Hace unos meses que sigo tu canal de Youtube!
    Me encantan las recetas y la informacion que compartes!
    Felicidades y mucho exito!

    1. Hola!! Muchas gracias por tu comentario!! 😀

  39. Me encantas tus videos de youtube, soy vegetariana desde hace 7años, me gustaria hacerme vegana, y me ayuda mucho tu informacion.
    Un beso desde Barcelona, España

    1. Yaaay!!! Me alegra mucho que los videos te sean útiles!! Muchos abrazos hasta Barcelona!!

  40. Yajaira Lamar says: Reply

    Querida Diana:
    Acabo de encontrar tu canal buscando informacion para un proyecto dela Universidad. Tus tips y recetas me han ayudado bastante. Te lo agradezco.
    Sigo tus recetas, espero puedas seguir haciendo mas ♥
    Saludos y muchos abrazos

    1. Hola!! Muchísimas gracias por tu comentario! Me alegra que las recetas te sean útiles!! Más recetas en camino 😀
      Te mando muchos abrazotes!

  41. Elvia Badillo says: Reply

    hola, soy Elvia de Monterrey, e visto tus videos y me han gustado mucho, le e propuesto a mi familia hacer un cambio en nuestra alimentacion y quisiera apoyarme en tus sugerencias veganas, se que sera dificil por que somos casi carniboros jeje, pero se que lo podemos lograr como familia, esto nos servira mucho por que mi esposo empeso a padecer de colitis y yo tengo poco que me operaron de la vesicula biliar, y creo que con este cambio la vida sera mejor, solo tengo una duda, espero que me ayudes, cual seria mi despensa basica para iniciar una vida vegana?gracias de antemano por tu respuesta y tu tiempo de leer esto, te felicito por que no me aburro de ver tus videos,gracias.

    1. Hola Elvia!! Muchas felicidades por querer hacer cambios positivos en tu vida!! Te recomiendo éste video donde te enseño las cosas que yo tengo en mi despensa, por si te quieres dar una idea de más o menos qué puedes necesitar 😉
      https://youtu.be/VxfadofVUVY

  42. Hola Diana, últimamente he visto tus vídeos de youtube porque desde hace un tiempo he querido cambiar mi estilo de alimentación pero es muy complicado ir al supermercado y hacer las compras, me podrías ayudar y decirme qué producto son libres de crueldad animal, ejemplo pan, pastas, galletas, aceites y no sé si pudieras ser un poco más especifica en qué lugares compras, recientemente me mude a la CDMX y no conozco mercados ni lugares donde comprar cosas a granel. De antemano muchas gracias me encantan tus vídeos.

    1. Hola!! Bienvenido a la CDMX!! Te comparto un par de videos que espero que te puedan ayudar 😀 En éste te comparto qué hay en mi alacena https://youtu.be/VxfadofVUVY
      Y en éste otro me acompañarás a hacer las compras https://youtu.be/A_jXI7xBMFs
      Ahí hablo de los productos que utilizo, dónde los consigo, etc. Espero que te sean útiles. Saludotes y mil gracias por checar los videos!!!

  43. Hola.. me encanta tu Canal, me gustaría comer más saludable, y volverme Vegetaria y después Vegana, pero cuando ya estaba decidida, me embaraze y lo pos puse, me dio un poco de miedo, y ahora le alimento a mi bebé con LM, ojala puedas hsce un video donde puedas explicar un poco de los nutrientes que necesita una mujer durante la lactancia materna, y que no se descompensé. .. gracias

  44. Holaa, que tal, quisiera saber si me podrias aconsejar, actualmente quiero comenzar a comer mas sano, no tengo problemas por dejar de consumir lácteos, o carnes. Estoy pasada de peso, y me gustaria saber que combinaciones, puedo hacer para obtener mejores resultados.

    Gracias!

  45. Hola Diana.. Tengo la intención de ser vegana hace mucho mucho tiempo.. deje de comer carne hace como 7 años pero hace como 2 regrese porque estaba baja en hemoglobina y me realizarian una cesarea.. ahora estoy retomando el camino pero mi duda es si hay que tomar suplementos como la b12.. Garacias por tus videos y recetas que se ven super faciles ya que no se me da eso de cocinar..

    1. Hola Daniela! Si, es recomendable suplementar con la B12. En todo caso, te recomiendo que pidas la opinión de un médico o nutricionista para que te oriente mejor. Puedes buscar al Dr. Mauricio Gonzalez Arias en Youtube, Instagram o Facebook. Ahí comparte información súper relevante sobre una dieta saludable basada en plantas. Te mando muchos besis!!!

  46. Muchas, muchas, gracias Diana!

    1. Muchas gracias a ti!!!

  47. ME GUSTA EL VEGANISMO FELICIDADES HERMOSA

    1. ¡Muchas gracias!

  48. Hola, Diana Karenina.
    Me gustan tus recetas. Apenas llevo tres meses sin comer carnes ni alimentos derivados de animales y me he sentido muy bien, llena de energía y he mejorado mucho mi rendimiento deportivo. Obviamente he consultado a la nutrióloga antes para evitar una descompensación y que todo marche bien; afortunadamente todo ha sido así y definitivamente no necesitamos asesinar animales para poder satisfacer nuestras necesidades alimentarias. Desgraciadamente la manipulación por parte de las industrias hace creer a mucha gente que la única fuente de proteínas es la carne o que los lácteos son una fuente importante e imprescindible de calcio. Son estigmas que poco a poco se van rompiendo y es cuando llega la luz del veganismo y sus incontables beneficios si se hace bien y si se combina con un deporte ya que es un aliado infalible de la buena alimentación y la salud. En fin, gracias por las recetas, no sé si me quedan igual de ricas como las tuyas jaja pero las sigo al pie de la letra y pues yo creo que sí jaja.
    Saludos.

    1. Felicidades y muchas gracias por compartir!! Saludotes!!!

  49. Jaime del Valle says: Reply

    Hola ! trabajo en la campaña Lunes sin carne y tengo tengo una degustación muy pronto de tacos sin carne, donde puedo contactarte? te escribí tambien por FB. dejo un correo jdelvallecom@gmail.com

  50. Hola Diana, recién encontré tu canal en Youtube, me encantan tus recetas y hoy empecé a revisar tu blog, tienes demasiada información y en verdad me encanta! He iniciado a preparar las recetas, estoy un poco ocupada y preocupada por llevar una alimentación más saludable, pero temo por el peso, nunca he sido sido delgada y no sé cómo equilibrar la alimentación, tengo una idea general pues he ido con nutriólogos para reducir mi peso -aunque he conseguido bajar de peso, no he llegado a lo que debería- no sé cómo llevar las porciones correctas, cómo saber si estoy comiendo lo adecuado?, podrías apoyarme un poco con eso, gracias y bendiciones!!!

  51. Eréndira González Flores says: Reply

    Hola Diana, todo lo relacionado con la correcta y buena alimentación y su impacto en nuestra salud siempre me ha atraído mucho, soy administradora creo que debí ser nutrióloga 🙂 , en fin, vi el vídeo de Terricolas, wooow, fuertísimo, a punto de llorar, debo decir que mi consumo de carne es casi nulo, no lácteos y embutidos desde hace ya más de dos años, me he sentido mejor, aunque siento que algo me falta, además confieso que los cambios me estresan un poco, aunque se que ganaré muchísimo más, sólo que así pasa siempre conmigo, ya estoy preparando mis primeras recetas veganas inspiradas por ti y tomadas de tu canal de Youtube, me encantaría conocerte y poder charlar contigo, muchas bendiciones 🙂

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