Guisado para veganos principiantes que te va a encantar.
INGREDIENTES:
- Aceite
- Cebolla
- Ajo picado
- 2 tazas de soya texturizada (puedes ocupar la proteína vegetal que más te guste)
- Pizca de sal
- Pimienta
- Jugo maggie bajo en sodio
- Jugo de 2 a 3 limones
- Jitomate picado
- Calabacita picada
PROCEDIMIENTO:
1.En un sartén saltear la cebolla, ajo picado y cocinar un par de minutos.
2.Agregar dos tazas de soya texturizada previamente remojada y exprimida.
3.Sazonar con una buena pizca de sal y pimienta, agregar jugo Maggi bajo en sodio y jugo de dos a tres limones.
4.Después agregar jitomate picado y calabacita picada. Cocinar unos minutos más y listo.
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