Taquitos dorados que te van a encantar INGREDIENTES: Crema de semillas de girasol: 1 taza de semillas de girasol 1 taza de agua Jugo de 2 limones ½ cdita. Cebolla en polvo ½ cdita. Ajo en polvo ½ cdita. Vinagre de manzana ½ cdita. De sal Pizca pimienta negra Tacos: 2 papas Aceite vegetal Cebolla Ajo picado Espinaca picada Sal Pimienta Frijoles cocidos Tortillas Crema de girasol Lechuga picada ½ jitomate picado PROCEDIMIENTO: Poner a cocer frijoles negros ya remojados con un poco de cebolla y ajo picado, sal y pimienta, cocinar por 40 minutos Preparar la crema de girasol, agregamos todos los ingredientes y licuamos muy bien, agitarla antes de usar Para los tacos vamos a cocer 2 papas...
Los más deliciosos y llenos de proteína vegetal! INGREDIENTES: 500 gr. seitán cortado en trozos medianos 2 rebanadas de cebolla picada 2 dientes de ajo picados 3 jitomates picados chile serrano al gusto 1 manojito de cilantro al gusto 1/3 taza de queso de almendras o cualquier queso vegetal untable que más te guste 15 tortillas de maíz aceite vegetal PROCEDIMIENTO: 1. Agregamos el seitán en el sartén con un poquillo de aceite y la cebolla picada. Voy a encender fuego medio, ya que se puso transparente la cebolla agregamos el ajo. Cocinamos 5 minutos más. 2. Incorporamos el jitomate picado, el chile serrano y el cilantro. Cocinamos hasta que todos los ingredientes se hayan integrado bien, aproximadamente 7 minutos. Posteriormente...
