Una sopa para apapachar la barriga!! INGREDIENTES: 1 kg de jitomate normal ½ kg de jitomate cherry 3 zanahorias 1 cebolla mediana 6 dientes de ajo ¼ taza de aceite de oliva 1 litro de caldo de vegetales 2 cdas. de pesto de albahaca* (La receta del pesto la encuentras más abajo) PARA EL PESTO DE ALBAHACA: 3 tazas de albahaca fresca ⅓ taza de levadura nutricional 2 dientes de ajo picado 1 cdita. de ralladura de limón ⅓ taza de almendras tostadas 2 cditas. de jugo de limón ½ taza de aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN DEL PESTO: Procesa todo en la licuadora usando el modo de pulsación hasta que se haga la consistencia adecuada, no lo...
Los garbanzos tienen mil y un formas diferentes de ser preparados, esta es una de esas y se que te encantará! INGREDIENTES: 2 Tazas de garbanzo 1 Taza de arroz Integral 1 Cebolla 1 Ajo 1/2 kg Chayote 1/2 kg Zanahoria 1/2 kg Papa 1/2 kg Calabacita / zucchini Un manojo de Espinaca Aceite vegetal Al Gusto Sal de mar Pimienta Sal PREPARACIÓN: Poner a remojar los garbanzos una noche antes. Picar un cuartito de cebolla y 3 dientes de ajo para sofreír en la Instant Pot en modo de saltear con un poco de aceite. Enjuagar los garbanzos. Cuando la cebolla y el ajo estén un poco tiernos salpimentar, añadir los garbanzos y cubrir con suficiente agua, agregar una cucharadita o cucharadita...
Hoy te comparto 3 ideas sencillas y muy sabrosas para la comida o la cena. Son súper saludables, veganas y económicas; ideales para estos fríos Espero que te gusten. Debajo del video están las recetas escritas <3 Ajusta todos los ingredientes a tus gustos y necesidades. 1.ENSALADA CON ESTILO 😎 Lava, pela y corta […]
