Vida Vegana — Desayuno con avena RSS



Pudín Mousse de Mandarina

Pudín fresco y primaveral para estas fechas de calor  INGREDIENTES:   ½ taza de avena  2 cditas. semillas de chía  ralladura de 1 mandarina  ¼ cdita. canela en polvo  1 cdita de proteína vegetal (opcional) 1 taza de leche de coco  Stevia  Yogurt de coco  Gajos de mandarina  PROCEDIMIENTO: Agregar e incorporar todos los ingredientes a excepción del yogurt de coco y gajos de mandarina  Dejar reposar  Decorar con yogurt de coco y gajos de mandarina  disfruta!   

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Pudín Frambuesas con Crema

Un pudín fresco y delicioso   INGREDIENTES:  ½ taza de Frambuesas congeladas 1 cdita. fruto del monje  ½ taza de avena  2 cditas. semillas de chía  pizca de canela en polvo ½ taza de leche de coco  mermelada de frambuesa  1 cdita. proteína de chícharo (opcional)  Stevia  Leche vegetal  Yogurt de coco  PROCEDIMIENTO: Calentar las moras congeladas, agregar fruto del monje, machacar e incorporar  Agregar todos los ingredientes a excepción del yogurt y leche vegetal Dejar reposar  Si está muy seco, agregar un chorrito de leche vegetal Decorar con frambuesas y yogurt de coco  Y a disfrutar!

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Muffins de Avena

Muffins de Avena en la freidora de aire llenos de amor para el desayuno.  INGREDIENTES: 2 tazas de harina de avena  2 cditas. de polvo para hornear Pizca de sal  2 tazas de leche vegetal  ¼  taza de crema de nuez de la india Gotitas de stevia Moras   PROCEDIMIENTO: Mezcla todos los ingredientes a excepción de las moras.  Agrega aceite en el molde de muffins y vierte la mezcla.  Decora con moras o el topping que más te guste y cocina en la freidora de aire a 160°C de 30 a 45 minutos.  Dejar reposar y a disfrutar! 

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Avena Manzana Canela

Esta avena la disfruto antes de ir al gym, toda calientita y llena de proteína. INGREDIENTES: ½ taza de avena ½ manzana picada ½ taza de leche vegetal (y un extra) 1 Cda. de semillas de chía 1 cdita. de canela en polvo 1 cdita. de extracto de vainilla 1 scoop de proteína de vainilla 1 Cda. de crema de cacahuate PREPARACIÓN: Pon la avena en una ollita a fuego medio, calienta un poco y luego agrega las semillas de chía, la manzana, la leche, la canela y media taza de agua. Cocina durante 5 a 10 minutos o hasta que consigas la consistencia que más te guste. Pasado ese tiempo, apaga el fuego, agrega un poquito más de leche y el...

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Granola de Manzana

Mi casa olía tan delicioso a manzana y canela que solo me avivo el apetito por querer devorar esta granola. INGREDIENTES: 2 tazas de avena 2 manzanas 1 cdita. de canela en polvo 1 y ½ Cda. de aceite de coco 1 y ½ Cd. de miel de agave Un puñito de almendras Un puñito de nueces Un poco de stevia en polvo Un poco de jengibre en  polvo (opcional) PREPARACIÓN: Pica la manzana en piezas pequeñas y en trocitos las almendras y las nueces. En un bowl grande mezcla la avena con los demás ingredientes a excepción de las nueces y almendras. Coloca la granola en una charola para hornear y hornea por 1 hora a 200 C. Remueve...

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