Pudín de Pay de Manzana
Un pudín con toda la esencia del otoño 🍁🍂. INGREDIENTES: 1 taza de avena en copos 1 manzana picada ½ cdita. de canela en polvo una pizca de clavo de olor en polvo un puñito de almendras picadas y otro poco para decorar 1 taza de leche vegetal ½ cdita. de aceite de coco endulzante al gusto PREPARACIÓN: En una ollita calienta a fuego medio el aceite de coco. Ya caliente el aceite agrega la manzana picada, la canela y el clavo de olor. Remueve y cocina todo por 10 minutos o hasta que la manzana esté suavecita. Cuando apagues el fuego agrega e incorpora unas cuantas almendras. Deja enfriar. En un frasco o tupper añade la avena, un poco...