Crema de Papa con Poro
Crema de papa calientita y apapachadora
INGREDIENTES:
2 poros grandes
1 kilo de papa
Apio
1 zanahoria
1 trozo de cúrcuma
Aceite vegetal
2 dientes de ajo picado
1 ½ cdita. Sal de mar
Pimienta negra
Ramita de romero
Agua
1 ½ taza de leche vegetal
PROCEDIMIENTO:
Picar nuestros vegetales y agregarlos en una olla con un poco de aceite vegetal.
Agregar las especias.
Cubrir con agua y cocinar en la instant pot por 7 minutos a fuego medio.
Dejar enfriar y con leche vegetal licuar todo muy bien.
Decorar con aceite de oliva, pimienta negra y una ramita de romero.
Y esta crema ya está lista para ser disfrutada!