PAN DE CAJA (Sin Gluten Multisemillas)
Sigo experimentando, pero ésta versión se me hizo digna de hacerla en casa y disfrutarla! Tostado con cosas dulces y saladas queda delicioso!! Pan de Caja Sin Gluten:Mini Mix de Harina:-Harina de Arroz: 80gr-Harina de Garbanzo: 80gr-Fécula de Tapioca: 120gr-Fécula de Maíz: 120grTOTAL: 400gr. Mix de HarinaPARA EL PAN:- 400 gr mix de harina- 1 y 1/2 cditas. goma xantana- 1 y 1/2 cditas. psillyum- 1 y 1/2 cditas polvo para hornear- 65 gr. mezcla de semillas (molida)- 1 cdita. de sal- 1 cucharada levadura + 2 cuch miel de piloncillo + 3/4 tz agua tibia- 2 cuch más de miel de piloncillo- 3 cucharadas aceite vegetal- 2 tz agua tibia (o la necesaria) PROCEDIMIENTO:- Haz tu Mix de...