Ensalada de Pasta
La ensalada de pasta más fácil y versátil que vas a probar. 🤭 Checa en el video las diferentes formas en que puedes disfrutarla 🍝👇
INGREDIENTES:
- 400gr. de tu pasta favorita (yo usé ésta que es sin gluten)
- 2 tazas vegetales picados congelados
- 1 manojo perejil
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1/4 taza levadura nutricional
- Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
- Hierve suficiente agua en una olla.
- Cuando el agua está hirviendo agrega la pasta y cocina según las instrucciones del empaque.
- Un minuto antes de que la pasta esté lista agrega los vegetales congelados y cocina por un par de minutos más. Prueba la pasta para asegurarte de que está bien cocida.
- Retira el agua dejando aproximadamente 1 taza con la pasta y los vegetales.
- Agrega el perejil, el aceite de oliva, la levadura nutricional, la sal y pimienta. Incorpora muy bien y prueba para asegurarte que está bien de sal.
- Puedes acompañar con garbanzos cocidos, lentejas o tofu doradito para hacerla una comida completa!
8 comentarios
Gracias por tomarte el tiempo para compartir tus recetas¡¡¡¡ Saludos
Que bueno que aparezcas x aquí con este hermoso regalo cada semana…gracias
Muchas gracias por las ideas de menú.. me encantan tus recetas ! 👌🫶🏻
Mil gracias Dianita, siempre apareces en el momento indicado, justo estaba buscando algo asi de sabroson y fácil de hacer. Besos mil para ti y para Remi.
Me fascinó encontrar un correo tuyo en mi bandeja de entrada… ¡Me alegraste por un minuto el camino! ✨ Y si, es excelente la idea de que nos dediques un correito semanal super apapacho!!
Gracias! 💙